3.“纯野生菌类 松茸、干巴菌、虎掌菌、鸡菌、牛肝菌、冷菌、羊肚菌、青头菌、松露、老人头菌、珊瑚菌 纯养殖菌类 姬松茸、北风菌、黑皮鸡、金耳、鸡腿菇、茶树菇、平菇、杏鲍菇、花菇、白灵菇、侧耳、金针菇、珍珠菇、草菇、银耳、口蘑、蟹味菇 ”
4.食在云南， 野生菌是大自然馈赠给我们的一种美味食材， 现在七月正是大量上市的季节， 品种很多， 如干巴菌、鸡枞、青头菌、牛肝菌等 。 干巴菌做炒饭的比较多， 价格比较贵， 其它种类可以加点火腿腊肉爆炒， 也可以做火锅， 一般用鸡肉或者腊排骨炖汤来做底料， 放入野生菌食材后， 要大火烧开十五到二十分钟后才可食用， 食用前可以先喝汤， 非常鲜美， 再配以蘸水， 非常可口 。 现在正是采摘季节， 要区分哪些是可食用的， 不认识的种类最好不要吃， 不熟悉的杂类菌种也不要一起食用 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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