3.我就是内蒙人 , 之前在呼伦贝尔居住 , 感觉这边人不咋吃杂碎喜欢吃手把肉 。 后来搬到内蒙西部区 , 这边的呼和浩特包头鄂尔多斯乌兰察布这些地方的人都爱吃羊杂碎 , 尤其是呼市杂碎做的很出名 , 很多不起眼的小吃店杂碎汤焙子据说非常好吃 , 我没去吃过 , 我老公前些年和几个朋友一出差就去那火车站附近一家吃 。
4.出生在呼和浩特 , 对呼市小吃还是有发言权的 。 记忆中2元一碗羊杂碎和8一两烧麦时期 , 味道最深刻 。 爱好旅游的我 , 出门旅行超过半个月 , 下了飞机或者火车后 , 第一件事就是找一家羊杂碎馆 , 饕餮地来上两碗 。 记得90年 , 道北杂碎味道最美味 , 那时还是在简陋的铁皮棚子里售卖的 。 起初 , 这家老板是餐饮门外汉 , 只是以两张露天台球桌糊口 , 自家炖煮了廉价的羊杂碎 , 玩台球的年轻人偶尔买一碗品尝 , 然后就一发而不可收 , 后来就有了闻名遐迩的道北杂碎 。
【羊杂碎怎样做好吃】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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