4.所有的材料准备好以后， 接下来就可以先对黑木耳进行焯水处理了， 锅内加入10倍于木耳的水量， 然后开大火把水烧开， 当水完全沸腾后把黑木耳倒进锅内进行焯水， 多翻动几下， 使其受热均匀， 等锅内的水再次沸腾就可以起锅控水 。 整个焯水的过程大概在30秒钟左右， 时间不要太久， 不然会流失营养， 还会影响口感 。
【怎么样做凉拌黑木耳】本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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