.jpg)
文章插图
导读：玉米棒买多了怎么保存1.不过 ， 鲜玉米想要多保存几天 ， 并不是只是留下苞叶和须就行的 。 因为将玉米采摘后 ， 如果只存放于常温环境中 ， 它所含的糖分就会逐渐转化为淀粉 ， 温度越高 ， 糖分转化越快 。 含糖量迅速下降 ， 玉米... ...在网上有很多关于玉米棒买多了怎么保存的知识 ， 也有很多关于玉米怎样保鲜储存的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于玉米棒买多了怎么保存的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~玉米棒买多了怎么保存1.不过 ， 鲜玉米想要多保存几天 ， 并不是只是留下苞叶和须就行的 。 因为将玉米采摘后 ， 如果只存放于常温环境中 ， 它所含的糖分就会逐渐转化为淀粉 ， 温度越高 ， 糖分转化越快 。 含糖量迅速下降 ， 玉米特有的风味和鲜嫩感都会丧失 。
2.用这种方法保存鲜玉米 ， 能存放好几个月 。 食用时 ， 只须将玉米从冰箱冷冻室拿出来 ， 浸在清水中稍做解冻并冲洗 ， 就可下锅煮了 ， 煮玉米时要冷水下锅 。 玉米苞叶和须可去可不去 ， 全凭个人喜爱 。 但如果不除去 ， 玉米口感会更好 。
3.煮熟之后再进行保存 ， 和直接将生玉米进行保存 ， 两相比较 ， 陌上花更建议采用后者 。 因为用这种方法 ， 食用玉米时不属于二次加工 ， 玉米的原味会保留的更好 。 再者 ， 从食用安全角度来考虑 ， 经加工后的熟食 ， 即使置于低温下 ， 也是更容易变质 。
4.当我们玉米买回来的时候可能觉得太多了吃不完 ， 好多人都时间把新的玉米用塑料袋或者保鲜袋 ， 把它装起来放到冰箱里面 ， 冷藏或者保鲜 ， 想吃的时候下次再吃 ， 新鲜的玉米 ， 如果我直接放到冰箱里面保存一段时间 ， 它的鲜味就会流失掉 ， 也会缩水 ， 煮出来的淡而无味 。 如果是第2天再煮来吃还是可以的 ， 所以这个方法不值得提倡 ， 保存太久了就没有味道了 。
文章插图
玉米怎样保鲜储存【玉米怎样保鲜储存 玉米棒买多了怎么保存】1.玉米怎样保鲜？鲜食玉米口感甜爽 ， 营养丰富 ， 老少皆宜 ， 既可当主食 ， 又可作为蔬菜 ， 还可以作为茶余饭后的零食 ， 是大众化食品 ， 深得大家的喜爱 。 鲜食玉米种植期有限 ， 一旦收获 ， 数量多 ， 贮存保鲜困难 。 到目前有哪些保鲜方法呢？
2.嫩玉米常温保鲜 。 目前比较成熟可行的保鲜方法主要有两种 ， 一是利用冷库低温速冻法 ， 二是预煮后真空包装 ， 前者投资较大而后者工艺烦琐 。 以甘藻聚糖水溶液作保鲜剂克服了利用动物血清蛋白为主料配制保鲜剂常温贮存嫩玉米所存在的成本高、保鲜完好率低等缺点 ， 可使秋季收获的嫩玉米穗鲜贮到春节销售 ， 气味、口感与刚采摘的基本相同 。 在无阳光直射的房间内 ， 地面用砖排成30－40厘米高的通风道 ， 将保留一层内皮的嫩玉米穗用0.5％的甘藻聚糖水溶液浸渍5分钟 ， 捞出沥去水分后码放在通风道上 。
3.最近我们家在种甜玉米 ， 种多了到了成熟的时候就吃不完 ， 就想到了怎么保存玉米的问题 。 首先我们可以将玉米分两次播种 ， 等第一茬玉米长到膝盖高之后再种第二茬玉米 ， 这样玉米收获的时间就不一样 ， 也不用担心玉米长的太老 。
4.需要保鲜的玉米都是新鲜的 ， 而且这里会有一个时间问题 ， 也就是需要保存的时间长短 ， 如果短时间在20天这样的情况 ， 直接放冰箱冷冻室就可以了 ， 而如果要长时间保存 ， 比如一年半载这样的 ， 就需要进行特殊的处理才行 ， 下面就来看看详细的保存方法吧 。
相关经验推荐
- 韭菜花怎样腌好吃不变色 韭菜花怎样腌制才好吃
- 怎样红烧猪蹄儿 红烧猪脚怎么做？简单又好吃
- 羊杂碎怎样做好吃
- 怎样炸肉才好吃 小酥肉怎么做好吃又简单
- 猪棒骨汤怎么炖才白 排骨汤怎样能熬出奶白色
- 怎样炒菜比较好吃
- 怎样做玉米面饼子又香又好吃窍门 怎样做玉米饼简单又好吃
- 做红烧猪蹄时,怎样才能让颜色更鲜亮？ 红烧猪脚怎么做？简单又好吃
- 怎样蒸蒜蓉茄子 蒜泥茄子怎样做才好吃
- 三伏天怎样养生的 三伏天养生,吃什么好？