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导读：怎么样做凉拌黑木耳1.黑木耳营养价值非常高， 它对缺铁性贫血、动脉硬化、冠心病有一定的食疗作用， 对人消化系统消化不了的某些异物它能帮助溶解掉， 是较好的保健食品 。 葱头富含钾、叶酸、硒等元素， 有扩血管、降血... ...在网上有很多关于怎么样做凉拌黑木耳的知识， 也有很多关于如何凉拌木耳和洋葱的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于怎么样做凉拌黑木耳的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~怎么样做凉拌黑木耳1.黑木耳营养价值非常高， 它对缺铁性贫血、动脉硬化、冠心病有一定的食疗作用， 对人消化系统消化不了的某些异物它能帮助溶解掉， 是较好的保健食品 。 葱头富含钾、叶酸、硒等元素， 有扩血管、降血脂的功能 。 两者配在一起食用， 对健康有极大的益处
2.凉拌木耳一道美味爽口的下饭菜， 逢年过节、朋友聚餐鸡鸭鱼肉的吃着油腻， 这时候来道凉拌木耳绝对是大受欢迎， 黑木耳营养价值富常吃具有补血养颜、清理血管、延缓衰老等特殊功效， 对于老年人来说经常食用黑木耳可以很好的预防便秘、冠心病、动脉硬化， 因此黑木耳做为养生食材深受大众的喜爱， 分享一下我在家做的凉拌木耳 。
3.夏天必备的一道简单又美味的凉拌菜, 不仅清香爽口, 还可以排毒养颜!润滑柔软的木耳， 新鲜清脆的芹菜， 加上配料香醋、蒜等的辅佐， 简直就是一种口感的极佳享受！仅凭口感就瞬间爱上了这道菜 。 虽然是凉拌菜， 但是如何能够调制出色香味俱全还是需要注意一些细节的 。
4.芹菜和木耳这两种日常生活中普通的食材竟有如此强大的养生保健作用， 营养丰富， 功效强大的凉拌菜！首先， 黑木耳享有“血管清道夫”的美誉， 它不仅能够减轻动脉粥样硬化， 益气强身、滋肾养胃、活血， 还能降血脂、抗血凝、抗血栓 。 尤为重要的是黑木耳还有很强的吸附作用， 食用之后， 有利于体内的毒素和垃圾及时排出体外 。 黑木耳对一些胆结石、肾结石也有显著地化解功能 。 其次， 芹菜是具备良好药用价值的食材， 它有降血压、降血脂、促进肠道蠕动、预防便秘等功效 。
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如何凉拌木耳和洋葱1.饭店的凉拌木耳洋葱为什么那么好吃？其实方法很简单， 自己在家就能轻松达到饭店的水平 。 我们都知道黑木耳和洋葱都是非常健康养生的食材， 经常食用对身体好， 在饭店有一道很受欢迎的凉拌菜叫洋葱拌木耳凉拌菜， 其营养、口感和味道总是叫人越吃越爱 。
2.黑木耳一次不要泡太多， 一次有1小把泡发后就可以够1个菜的量， 有时间的话最好用冷水来泡发， 2个小时左右就可以， 赶时间的话可以用温水只要1个小时左右， 但是毫无疑问的是用冷水泡的效果不论从营养还是口感上都是最好的 。 黑木耳泡发后要多清洗几遍， 把表面的杂质等搓洗干净， 随便把老根也用手掐去， 洗好后把更大朵的撕成小朵备用 。
3.先把洋葱的两头切去一些， 再把最外面的一层去掉， 然后用清水冲洗一下就很干净了， 接着把洋葱切成两半， 再切成细丝备用 。 我们在切洋葱丝的时候刀不要垂直地来切， 因为这样切的话它会有一个面切出来的洋葱就会是片状， 正确的切法是将刀沿着洋葱这个弯的弧度进行修正， 就是斜着刀沿着它的弧度来下刀， 这样切出来的洋葱丝全部都是细丝的状态了， 这样切出来的洋葱丝就非常的整洁美观 。
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