糯米饭煮烂了怎么做才好吃糯米甜汤怎么做好吃 _生活百科

文章插图
当天气变冷时，人们会情不自禁地以45度角仰望天空。
【糯米饭煮烂了怎么做才好吃糯米甜汤怎么做好吃】上帝说，天冷了，要吃热的。
萧劳说，如果你在冬天吃一些热糖，你的幸福感会特别强。
有一年冬天，朋友带我去济南恒隆广场，点了一份红糖汤圆。 20块钱一碗，够一个人的甜品了。
那天晚上的红糖汤圆真的让我大吃一惊。真不敢相信糯米和红糖的搭配可以这么好吃。
现在天气越来越冷，今天还下着大雪。我想我需要一些温暖。这时，办公桌前的同事转过身来，表情凝重地说：“萧劳，我这几天身体不舒服，需要温暖，但我男朋友只知道让我喝红糖水。 ”
真的是钢铁直男。连安慰女朋友的方式都这么简单直接。我笑着回应， “以后让他买糯米粉。我教他做一碗红糖汤圆，暖你的心胃。 ”

文章插图

虽然我是北方人，但是家里人特别喜欢吃糯米制品。记得小时候，父亲曾经从南方带回过年糕。我妈妈不能很好地吃它们，所以她把它们切成薄片来烹饪。 (哎，身为北方人真的很尴尬。 )
那时候我天真的以为大块的年糕只能用来做饭，不能做别的。后来才知道糯米制品很多，可以做成很多甜品。它们尝起来又软又甜又好吃。
尤其是红糖汤圆，很受家人的喜爱。尤其是女性朋友在经期的时候，如果来一碗，小腹会觉得暖暖的，比外面甜品店卖的健康多了。

文章插图

红糖汤圆的做法，前期和红糖巴赞略有相似，后期就不一样了。红糖汤圆没有错，只是吃多了可能会长肉。但是，肉肉的女生很可爱。
[所有成分]
[制造步骤]
1.在糯米粉中多次加入少量温水，用筷子搅拌成球，揉成长条，切成小块，用手揉成小球。
注意：之所以用温水，是因为糯米粉很难成型，加温水可以让它更快抱团。每种糯米粉吸水性不同，需要多次少量加温水。
2.将清水倒入锅中。水烧开后，倒入丸子，煮熟。
注意：不管怎么煮面条，饺子，汤圆，都要等水开了再下锅，不然煮的时候差不多就熟了。
3.小丸子煮好后，倒入红糖煮至浓稠。
注意：有的食谱是丸子煮好后另起锅煮红糖，再把煮好的丸子倒进去。这种做法有点繁琐，想节省时间的朋友可以在丸子熟的时候直接倒入红糖。
4.红糖煮至粘稠后，撒上炒好的白芝麻，搅拌均匀出锅。
注意：可以直接去超市买炒白芝麻，不用单独炒，可以节省很多时间。

文章插图

天气很冷。喝一碗男朋友煮的热腾腾的红糖汤圆，可能是最幸福的事了。
好了，我们总结一下，红糖汤圆要注意的方面：
第一，糯米粉要分批加入温水，这样可以根据糯米粉的吸水情况随时调整。
第二，水烧开后倒入汤圆，不然就要煮了。
第三，熟芝麻可以直接在超市购买，比较方便。
好了，这就是我们今天要做的红糖汤圆。你想试试吗？
我是萧劳，所有图片和文字均由萧劳制作。如果想看视频步骤，也可以点击老电美食账号发布的原创小视频，笔芯。