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14先用硅胶抹刀大致压平 。
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15然后用套装自带的擀面杖用力压平 。 擀面杖必须上油 。
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16将盒子放入冷冻室冷冻半小时， 然后取出， 将盒子倒过来轻敲 。 整个糖果都会掉下来 。
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因为盒子上有格子， 糖上有印记 。 用小刀沿着印痕把糖切成一块一块的， 这样切出来的糖大小一致， 美观 。
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18分开包装包装纸 。
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19自制牛轧糖做好了！
【牛轧糖怎么做不硬 牛轧糖怎么不硬】小贴士：放在冰箱里好脱模， 但不要一直冷冻 。 记住 。 整个过程一定要小， 不然容易糊 。 如果看到炸好的棉花糖焦糖色不白， 及时止损！不能用 。
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