细粉干怎么煮好吃煮粉干都放什么好吃些( 二 ) _生活百科

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成分：
娃娃菜、皮蛋、火腿、粉丝、葱姜、牛奶。
练习：
1.将娃娃菜切成花瓣，皮蛋火腿切丁，粉丝提前泡软。
2.锅中留油，放入葱姜爆香，放入皮蛋火腿翻炒均匀。
3.加入适量的水煮沸，然后加入小蔬菜，盐和1勺鸡汁。
4.煮熟，加入粉条和牛奶，再煮一次出锅。
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食材：
宽粉，花生，香菜，葱花，白芝麻，辣椒面，蒜末，生抽，陈醋，白砂糖，芝麻酱
做法：
1、先把宽粉提前浸泡一下，这样煮起来会更快熟。
2、碗中加入一勺蒜末，一勺熟芝麻， -勺葱花，一勺辣椒面，浇上热油，爆出香味，接着加上，三勺生抽，一勺蚝油，两勺陈醋，适量白砂糖，三勺芝麻酱，再加入煮宽粉的汤，搅拌一下。
3、煮开水，加入宽粉，煮3分钟捞出，冷水冲洗一下，这样宽粉会更加的爽口。麻将中加入宽粉，适量的香菜花生，搅拌就可以吃啦。

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食材：
粉条，蒜，葱，辣椒油，油炸花生米，辣椒油，生抽，醋，糖，十三香，香油
做法：
1、粉丝用热水浸泡变软。 (提前浸泡好粉丝可以剪短煮粉的时间)
2、葱蒜切碎放入碗中， 3勺生抽，加2勺陈醋，半勺白糖，一点十三香，几滴香油搅拌均匀。
3、粉丝煮熟捞出放入容器，倒入调好的料汁，加几勺煮粉的汤搅拌均匀。放入几勺辣椒油再来一小把花生米搅拌均匀。

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食材：
大白菜，粉条，葱花，辣椒(不吃不放，能吃多放)
做法：
1、粉条泡软，白菜切大片，葱花辣椒段切好。
2、起锅热油，爆香葱辣椒，加入白菜炒几下，加入粉条，适量清水， 2勺生抽， 1勺蚝油，半勺老抽，少许十三香(选用)盖上锅盖用小火炖熟，炖好了加点盐，鸡精炒匀就可以吃啦。

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食材：
粉丝，黄瓜，香菜
做法：
1、小米辣两个，葱花一段，辣椒面一勺，白芝麻一勺，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺。
2、醋一勺，盐适量，白糖，一小勺碗中放入葱花，小米椒，辣椒面，白芝麻，热油泼香，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺醋，适量盐，一小勺白糖，搅匀。
3、锅中水开放入粉丝，煮熟捞出过凉装盘，放上黄瓜丝和香菜，淋上调好的料汁搅拌均匀即可。