苍蝇馆子都在破破烂烂难找的地方 。
他们没有做过任何宣传 , 只能靠熟人带路 。
有时候环境挺“神奇”的 , 但是很多人喜欢排队 。
这一次 , 你可以高高兴兴地吃遍蚌埠的各个角落 。
01
谭唐吉板锅牛肉串串
据我所知 , 是一家20年左右的老店 , 吃的几乎都是熟客 。
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爱吃烤串又怕胖的人推荐来这里吃 。 肉只卖牛肉串 , 素菜有青菜、豆制品、海带结等 。 数量不多但很新鲜 。
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所有食材都在自制汤底的小半锅里烫过 。 一个瘦肉一个牛筋串起来 , 一点都不油腻 , 几分钟就能吃完 。
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因为店里人太多坐不下 , 我只好把纯肉粒带回家 , 看一看满满的肉!牛筋微微透明 , 最重要的是肉和菜都是五毛钱 , 超级便宜!
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地址:百汇后何家府东路拐角处 , 向北50米(凤阳西路桥下)
02
丠正宗山东牛羊肉汤丠
他习惯在吃货熟的时候叫他家“破破烂烂的牛肉汤” , 大概是因为这里的店面实在不起眼 , 跟周边比起来实在是“破破烂烂” 。
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【如何做蹄包肉 蹄包肉是什么样的】从早上六点到第二天凌晨两点 , 一家人三班倒 。 真的很难 。 牛肉汤一端上来 , 可以看到上面飘着一层黄色的黄油 。 味道太重了 , 爱吃的人都挡不住这种味道 。
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牛肉很多 , 几乎每一片都微胖 , 软而不腻 , 吃起来很过瘾 。
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我推荐他家的配菜 , 我个人推荐腌洋葱 , 香脆可口 。
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地址:解放二路与新淮路交叉口(东方新天地售楼部斜对面)
03
当涂国杰清真烧饼当
迟早有一天 , 当你不知道吃什么的时候 , 你会用一个烧饼来解决 , 尤其是撒了芝麻的那种 。 如果你和我一样喜欢香香的烧饼 , 那么你一定会喜欢这家做清真烧饼的小摊 。
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站在旁边 , 我也看了做蛋糕的过程 。 一个烤好的蛋糕要经过和面、馅、拉剂、加芝麻、烘烤、抹蜂蜜等近十个步骤 。 再急也要等 , 不能急 。
使用传统的炉子 。 一个烧饼需要上两次油 , 一次在入灶前 , 一次在快熟的时候 。 中间没有定时器之类的东西 。 全靠观察烧饼的颜色 。
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地址:红旗路特庄火锅对面的巷子 。
04
丠九洲大厦烫菜丠
一个小区的角落里开着一个小小的热菜摊 , 即便如此 , 也不乏食客 。
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各种烫菜常用食材穿戴整齐 , 摆放有序 。 锅里煮的热汤冒着热气 。 不管我们是否认识 , 每个人都被包围了 。 人多的时候会有点挤 。 辣到吐舌头 , 直接倒冰水 , 然后“呼哧呼哧”接着吃 。 也许这就是你想要的 。
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