薏米磨成粉薏米和什么磨粉好 _生活百科

潮湿通常诱发几种情况，如肥胖、口臭、慢性咽炎、前列腺炎、顽固性湿疹、慢性荨麻疹、关节炎、妇科炎症、脚气、反复咳嗽、头晕、失眠、痤疮等。前期的表现感觉不出来。经过几年、十几年的发展，侵袭皮肤、脾胃、肾脏、关节、经络、肺.并最终诱发了各种情况。
众所周知，祛湿最好的食物是薏苡仁。
薏苡仁祛湿的功效早在古代就有记载。 003010记载：薏苡仁能健脾胃，养肺清热，祛风除湿。 003010被列为上品。长期服用可治湿痹、益胃、消水肿、健脾胃、轻身益气。
薏苡仁营养价值很高，被誉为‘世界禾本科植物之王’ 。
薏米可以当食物，味道和大米差不多，容易消化吸收。可以用来煮粥，煲汤。秋季用冬瓜煮汤，可随餐食用，可清热解暑，利湿。

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薏苡仁根中所含的薏苡仁醇不仅具有上述薏苡仁酯的作用，还具有降血压、利尿、解热、驱蛔虫的作用。适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
但是你真的选对薏米了吗？
因加工方法不同，可分为生薏米、炒薏米、麸炒薏米，功效不同。
1.生薏苡仁
利尿、祛湿、除痹、止痛。有排尿困难、脚气、风湿关节痛时可用。但生薏苡仁性寒，不宜久用。
2、炒糯米
炒薏米是取洗净的薏米用文火搅拌，待微黄微肿时取出，放凉，有微焦斑，微香。然后干燥得到油炸薏苡仁。薏苡仁炒后药性趋于平和，健脾利湿的作用更好。人少动，吃得多，爱熬夜，暴饮暴食又肥又甜又腻，生活压力大，所以容易脾虚湿盛，出现头晕、四肢懒动、舌苔厚腻等症状。这时候可以选择吃炒薏米健脾利湿。
3.麸炒薏米
用麦麸炒药，也就是用麸皮炒薏苡仁。热后将麸皮撒入锅中，用量为薏米的十分之一。加热至冒烟时，加入干净的薏苡仁，翻炒至表面变黄鼓起，然后取出。筛去麸皮，放凉，有轻微的香味。这种香气根据中药炒的程度不同，可分为炒黄、炒焦、炒炭。炒就是用文火炒到药材固有的香气，或者炒到胀爆的时候。炒黄可以缓解药物的过度偏差，同时散发香气，有理气解郁的作用。

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一方面平复药性，一方面加强脾的功能。麸炒薏苡仁的健脾效果优于炒薏苡仁。所以如果你脾虚，经常腹泻，吃的少，腹胀，可以用麸皮炒薏米，效果会更好。
比如有的人容易拉肚子，知道薏米可以治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，但是没有效果。这是因为用的生薏苡仁是凉的。如果用炒过的薏米煮粥或者喝一勺茶，效果会很明显。炒麸比单纯炒薏仁更突出健脾作用。
现代人精神紧张，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃。将薏米、红豆磨成粉，意在使其有效成分充分被人体吸收，同时又不对脾胃造成任何负担。
红豆糯米粥札记
1.不要加米。
薏米煮红豆不加米。因为水稻生长在水中
注意，中医里的红豆指的是红豆，养心。红豆有显著的祛湿、利尿、消肿、健脾胃的功效。
生薏仁虽然祛湿好，但是太凉了。直接煮会伤脾，脾是负责输送湿气的。脾受伤了，湿气就不会挥发了。越想祛湿，越湿。生薏仁比熟薏仁有更强的清热祛湿作用，熟薏仁比生薏仁有更强的健脾作用，有益于胃脾，适用于各种体质。
很多人会犯“祛湿不健脾”的错误。脾和湿气是“好朋友” 。脾虚时，湿气会加重，湿气重会导致脾虚。所以要祛湿，就要同时健脾。