羊睪丸羊肉丸是什么 _生活百科

羊蛋具有补肾壮阳、滋阴填精、抗疲劳的功效。它们能提高动物的性能力，增强免疫力，抗疲劳，强身健体。男人吃的最好，对性功能有好处。但是注意不要一次吃太多，容易上火。
先将其打碎去掉肉末，用水浸泡，切片，与葱、姜、料酒一起煮。去腥后可以加入一些羊肉进行正常熬汤，在炒锅中加入葱、姜，加入料、花椒、香叶、料酒、糖、盐、少许豆腐脑、蛋片、羊肉，熬煮至汤汁浓稠，肉熟。做起来也很好吃。

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羊卵是羊的睾丸，只有公绵羊才有。中医讲究吃纳布纳。吃羊蛋有利于重振雄风，改善男性生殖功能，提高免疫力。很多人说羊蛋肥，不好吃。那么羊蛋的适用人群是什么呢？我们来看下面的介绍。
【羊睪丸羊肉丸是什么】羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和多种微量元素。具有温中补虚、温经补血、温肾壮阳的功效，以羊肉为主要原料的药膳也是人们喜闻乐见的食疗配方。所以适合男性食用。
(1)炒羊蛋
做法：1 。不需要太多油，加热七分钟即可。
2.炒辣椒，炒蓟县豆瓣酱。
3.加入蒜蓉酱。
4.加入羊蛋大火翻炒。
5.倒入适量的酱油和盐料酒。
6.炒青椒。
7、出锅。

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(2)当归生姜羊蛋汤
组成：当归90克，生姜150克，羊蛋8个，其他调料适量。
制法：先将羊蛋放入开水锅中，去血，捞出放凉，再将当归、生姜用清水洗净，切成大块。然后在砂锅中放入适量清水，将羊蛋、当归、生姜放入砂锅中，放在武火上，用文火煮，炖至羊蛋熟透。
特点：其主要功能为补虚损、暖腰肾、温阴和血。对血虚气虚引起的腹痛有一定的辅助疗效。
(3)烤着吃
做法：用炭火烤，边烤边放盐和味精。五香粉，孜然粉，烤的时候用刀扒开羊蛋，烤6分钟味道不错。
(4)翻炒食用。
做法：将羊蛋切片。锅烧热，放油，放葱沫，姜沫，切片，把切好的羊蛋在锅里翻炒三到五分钟。