粥具有疏风清热、润燥降火、养胃健脾、滋阴润燥的功效, 是春季最佳滋补佳品之一 。 下面, 为家长们介绍七款常见的春季婴幼儿滋补粥, 让婴幼儿过一个健康的“春天” 。
1、胡萝卜山药粥:健脾消食 。
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【脾有火吃什么食物好 小孩有脾火吃什么好】胡萝卜山药粥
原料:3360根胡萝卜250克, 山药250克, 粳米50克 。
做法:将胡萝卜和山药切成小块, 先将粳米加水煮成粥, 待半熟时加入胡萝卜和山药, 再煮粥 。
2、红枣红薯米粥:滋阴润燥
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红枣米粥
:原料:红薯2个, 红枣3个, 大米100g 。
做法33, 360大米用少许水浸泡30分钟;红薯去皮切小块;将大米和红薯倒入锅中, 加入开水, 煮沸后加入红枣, 直至红薯成熟, 粥粘稠 。
3、山药粥:健脾和胃, 消食润肺止咳 。
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山药枸杞粥
原料:山药、枸杞、大米
:米加水练半小时, 山药去皮切块;将大米放入锅中, 加水煮沸, 改小火煮粥, 加入枸杞和山药片一起煮 。 然后小火炖30分钟 。 也可以加一点冰糖或者桂花 。
4、胡萝卜南瓜粥:滋阴润燥
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胡萝卜南瓜粥
原料:3360大米, 糯米, 泰国香米, 胡萝卜, 南瓜 。
做法:大米、糯米、泰国香米洗净浸泡2小时 。 烧开水, 倒入泡好的米汤, 熬粥40分钟 。 然后加入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜, 继续搅拌煮30分钟至软烂 。
5.花生海鲜米仁粥——具有养血润肺、去燥湿等功效 。 并为儿童补充钙质和营养粥 。
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原料:3360花生30g, 海参30g, 比目鱼30g, 虾30g, 米仁50g, 粳米100g, 盐少许, 葱、姜、米醋少许, 汤骨100g 。
做法:锅中加入葱姜末, 放入汤骨(切掉), 烧开, 撇去浮沫, 滴少许米醋, 再小火炖40分钟 。 取出汤骨和葱姜, 放入漂洗过的米粒, 待米粒开花后, 放入粳米, 煮成粥, 放入花生、海参、比目鱼、虾仁, 一起滚, 再加盐、葱花 。
6.鸡肝小米粥配香菜3354富含铁、锌、维生素 。
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:原料:香菜20克, 鸡肝50克, 黄米50克, 粳米100克, 盐、葱姜各少量, 汤骨1段, 味精少许 。
做法:锅中加入葱、姜、水, 然后放入剁碎的汤骨;煮沸后撇去浮沫, 用中火20分钟;取出葱、姜、汤骨, 倒入粳米, 烧开, 加入小米, 煮成粥;加入鸡肝颗粒, 烧开后加入香菜、盐、味精 。
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