食物搭配:红酱意大利面、披萨、猪肉和红辣椒 。
5.棕色麦芽酒
深红棕色,泡沫柔软而持久,富含巧克力和香料,带有巧克力和葡萄干的味道,后味颇为干爽清新的啤酒花苦味 。 它可以与块根蔬菜和花生酱一起使用,以带出黑啤酒的烤坚果风味 。
食物:鸡肉沙爹,烤猪肉和香肠 。
6.搬运工人
波特啤酒是一种由烤麦芽制成的黑啤 。 生产出来的波特啤酒味道很甜,有巧克力、咖啡和奶油 。
食物搭配:扇贝、黑巧克力、南瓜派、牛排和烟熏食物 。
7.干黑啤酒
黑啤是爱尔兰出产的著名黑啤 。 啤酒颜色深,口感干,啤酒花味苦 。 都柏林吉尼斯公司生产的斯陶特是世界上最受欢迎的品牌之一 。 干的烈性啤酒可以用来搭配油腻的菜肴 。
食物搭配:味道浓郁的龙虾、煎饼、炖肉 。
8.奶油黑啤酒
添加乳糖后的黑啤被称为“牛奶黑啤”,有巧克力和咖啡的香气 。 味道很甜,适合做甜点 。 最好不要搭配酸味食物 。
食物搭配:巧克力甜点、水果甜点、甜面鸡等 。
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