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菌菇菠菜汤的做法准备食材：平菇15克香菇10克菠菜枸杞高汤盐1、菇焯5分钟，平菇撕条，香菇去根，根切段备用 。
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2、带根菠菜焯好
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3、爆锅炒菇，3分钟，加高汤、盐、枸杞，炖煮40分钟 。
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4、最后加菠菜，开锅即可享用美食啦
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营养小贴士：平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全 。常食平菇，不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压，非常适宜产后妈妈食用 。菠菜具有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效，可治衄血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症 。常食菠菜可以有效缓解习惯性便秘，促进胃液和胰液分泌，有利于食物的分解 。
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