牛肉跟萝卜可以怎么炒 _牛肉

牛肉炒萝卜怎么炒好吃？

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牛肉炒白萝卜做法用料：
牛里脊肉 350克
白萝卜半个
红辣椒一个
泡椒 4个
盐适量
生粉适量
生抽适量
葱花适量
油适量
蒜头 4个
步骤：
1、牛肉切好
2、然后用生粉盐生抽抓腌
3、辣椒蒜头泡椒葱切好
4、白萝卜切丝，然后用盐腌一下
5、腌好的萝卜丝拧干水分
6、锅中烧热油把牛肉放去爆炒
7、炒好后装盘
8、锅中留底油放入辣椒蒜头泡椒爆香
9、接着放入萝卜丝放入快手翻炒
10、萝卜丝炒好后到入炒好的牛肉
11、加入适量的盐
12、鸡精翻炒均匀入味即可
13、出锅
小贴士
萝卜丝用盐腌可以腌出水分，牛肉放入生粉腌制后会更嫩
牛肉炒胡萝卜的做法用料：
牛肉 400克
胡萝卜一根
洋葱小半块
土豆适量
香菜一根
葱适量
姜三片
蒜适量
八角两个
盐适量
【牛肉跟萝卜可以怎么炒】生抽适量
鸡精适量
步骤：
1、牛肉用清水泡2小时，泡出血水期间换2到3次水，洗净备用。
2、胡萝卜切丁备用。
3、洋葱切丁备用。
4、备好葱，姜，蒜，八角。
5、牛肉切小块打水焯沥干水份备用。
6、起锅加油烧热放葱，姜，蒜，八角爆炒出香味。
7、倒入牛肉滴生抽继续翻炒。
8、然后加入胡萝卜，洋葱，土豆添适量的水大火烧开，转小火继续炖。
9、出锅前加入适量的盐和鸡精调鲜，配上香菜装饰。
10、装盘上桌。
小贴士
牛肉炖到一半的时间在放胡萝卜，洋葱，土豆放太早土豆就化啦！

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牛肉炒萝好吃的方法：
主料：青萝卜1根、牛肉200克。
辅料：油1克、盐2克、酱油1克、淀粉2克。
步骤：
1、准备好食材。
2、牛肉加入淀粉和油腌制，可加少许酱油。
3、青萝卜去皮切丝备用。
4、锅内热油，下牛肉炒至变色捞出。
5、锅内重新热油，爆香姜。
6、加入萝丝翻炒均匀。
7、加入适量盐。
8、加入牛肉翻炒均匀出锅。
9、成品。

###其它资料参考###1.牛肉切片，萝卜切丝，葱切段，姜切丝，切点葱头碎；
2. 将所有材料拌入料酒去腥；
3. 锅里放油，加入适量姜末爆炒，然后把白萝卜丝放入锅中翻炒，加入少量的水，盖上锅盖煮一会，等萝卜煮熟变软盛起；
4. 待炒锅水干了，加入适量的油，大火将锅烧热，然后再加入牛肉进行翻炒，尽量把牛肉都分开铺在锅面，这样牛肉能受热均匀；
5. 牛肉炒熟之后，直接浇在之前煮好的白萝卜丝上面这样就好了。

###其它资料参考###花生油、姜丝姜末、料酒、酱油、生粉、盐、白糖
1.牛肉切片生姜切丝
2.放入适量的油盐生粉和酱油再加入少量的白糖和料酒把牛肉腌渍
3.萝卜去皮切片备用
4.锅里放油加入适量姜末爆炒然后把白萝卜放入锅中翻炒加入少量的水盖上锅盖煮一会等萝卜煮熟变软盛起
5.待炒锅水干了加入适量的油大火将锅烧热然后再加入牛肉进行翻炒尽量把牛肉都分开铺在锅面这样牛肉能受热均匀
6.牛肉炒熟之后直接浇在之前煮好的白萝卜上面这样就大功告成啦