3、做凉拌木耳洋葱 ， 可以根据自己的口味来调料汁，加入香油味道很更好，凉拌菜搅拌好以后 ， 放冰箱里冷藏半个小时，这样会更入味更好吃 。
###其它资料参考###1、泡好的木耳150g、洋葱半个，香菜适量，盐1g、生抽1小勺、醋1大勺、香油1大勺 ， 白糖适量 。
2、做法：（1）将木耳提前泡发 ， 泡发好后清洗干净，并且切成小块 。（注意：泡发的时间一定不要过于久，因为长时间的泡发会滋生细菌 ， 吃了会得不偿失，引发腹泻等症状 。）
（2）将切好的木耳放入锅中焯水，捞出后再凉白开里面浸泡一下，会让木耳的口感更加脆 。把浸泡过凉水的木耳捞出 ， 并且沥干水分，放置在一旁备用 。
（3）将紫洋葱切成条备用、香菜切段备用 。假如觉得紫皮洋葱太辛辣，也可以替换成白洋葱 ， 白洋葱口感更甜一些，但是营养就没有紫皮洋葱丰富一些了 。
【木耳拌洋葱怎么拌好吃吗】 （4）将沥干水分的木耳、洋葱条、香菜段放在容器中，加入适量的盐、酱油、陈醋、香油，用筷子翻拌均匀，这道菜就做好了 。
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