6、烧一锅开水，水开后，放入馄炖，用勺子背推动锅中馄炖 ， 让水旋转，这样能让馄炖不粘连 。
7、待水再次沸腾，加入适量冷水，反复此做法2次 ， 馄炖即可出锅，盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜末提香 。
还有几种吃法:
油泼面
不知道大家有没有吃过陕西名小吃油泼面呢？在电视剧《白鹿原》里，那一碗冒着热气和香气的油泼面，让多少追剧的人垂涎欲滴~
先将饺子皮扯成细长的形状 。
把面皮与小白菜、豆芽一同煮熟 。
沥干水分，碗里加入醋、酱油、香油、食盐调味，倒入面皮 。再撒上葱花、香菜、干辣椒等 。
热锅烧油至8成热后 ， 倒在面皮上 ， 用油温爆出辣椒的香味 。
一碗香气四溢的油泼面完成啦~
鸡蛋灌饼
一款颜值超高的鸡蛋灌饼做法，学会了记得分享给朋友们~
一个鸡蛋打散后加入1勺食盐、葱花少许，搅拌均匀 。
将2张饺子皮叠在一起，并把边缘压紧，留出一个开口 。
将鸡蛋液灌入面皮中，压实封口 。
把做好的鸡蛋饼放入锅内煎 。
赶快自己也动手尝试一下吧~
葱油饼
早上想吃葱油饼，几张饺子皮就搞定~
饺子皮刷上一层油，撒少许葱 。叠大约6张饺子皮 ， 并压紧实 。
热锅下油，将饺子皮放入锅内煎至两面呈金黄色即可 。
味道比买来的还要好吃！
生煎包
爱吃生煎包的朋友请举手 。
将肉馅包入饺子皮中 。
生煎包头部朝下放入锅内 ， 加入清水没过底部，煎至金黄 。
出锅装盘，撒上少许芝麻、葱花 。
披萨
饺子皮+炒锅，一样可以做出美味的披萨哦~
炒锅内放入8片饺子皮，6片培根、3把菠菜、2个蘑菇和4片芝士 。
将2个鸡蛋和1勺蛋黄酱混合均匀 ， 倒入锅内，蒸3分钟 。
然后加入4个圣女果点缀 。
自制菠菜培根披萨就烹饪好啦~
肠仔饺
肠仔饺是一道小吃 ， 一个饺子皮包加一个小香肠，两边折成糖果结的样式 。
放入热油中炸至金黄 。
外脆里嫩，好吃极了！
萨其马
萨其马没想到用饺子皮也能做出来！
饺子皮切成细长条状 。
热锅下油炸饺子皮，炸至酥脆后捞出 。
热锅中倒入清水、80克白砂糖、60克麦芽糖和30克桂花蜜，搅拌均匀，熬至起气泡 。
加入炸好的饺子皮、干红枣、蔓越莓干、杏仁片、黑芝麻等调味料 。
待做好的萨其马冷却后切块 。
红豆派
红豆派，外脆里嫩的口感，加上红豆的香甜软糯的香味~
将饺子皮切去四边，做成长方形的形状 。
红豆蜜放在饺子皮上 。
盖上饺子皮，压紧边缘 。
刷上蛋液，放入烤箱烤15分钟左右 。
酥脆可口的红豆派新鲜出炉！
抹茶千层
万万没想到饺子皮还能做蛋糕吧！
饺子皮煮至透明状 。
用吸水纸将水分沥干 。
150克鲜奶油、10克砂糖和1勺抹茶粉混合搅拌、打发至浓稠 。
将饺子皮上均匀抹上打好的抹茶奶油，并依次叠加 。
用刀切去边缘部分，加上少许豆沙馅和水果点缀 。
馄饨皮
剩下的馄饨皮同样也能华丽变身哦~
巧克力卷
将巧克力切成细条 。
把巧克力条包进馄饨皮，四边沾点水卷起，再将两端扭紧 。
热油后，下锅油炸，直到表皮呈金黄色 。
撒上糖粉，完成！
香蕉糖果
香蕉切小块，包在馄饨皮里 。
两边一拧 ， 包成糖果样 。
下油锅 。
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