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过夜的土豆泥能吃吗隔夜的土豆泥不建议食用 。
隔夜的土豆最好不要食用，不仅隔夜的土豆不宜食用，而且其他的隔夜菜也不宜食用，其中或多或少都含有对人体有害的有毒物质 。
蒸好的土豆泥可以隔夜吗可以 ， 但最好48小时之内解决掉，口感也没有新鲜的土豆泥好 。
土豆泥(Mashed Potato)又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料 ， 放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品 。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味 。
土豆泥隔夜有什么危害现在的蔬菜种植过程中都会使用大量的氮肥，会导致土豆中的硝酸盐含量增加 。土豆烹饪熟之后，放置一个晚上细菌就会将其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，这种物质对人体是有害的 。亚硝酸盐具有很强的氧化性 ， 会加速人体衰老，而且会降低血红蛋白活性，使人体出现缺氧的症状 。亚硝酸盐更会导致细胞癌变 ， 是一种强致癌物质 。
土豆泥的家常做法主要食材：大土豆1个
其他食材：冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐 ， 奶粉 。
做法步骤：
1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗净，把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟 。
【过夜的土豆泥能吃吗 蒸好的土豆泥可以隔夜吗】2.把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可 。
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