番茄排骨汤怎么做才好吃？？
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主料main
番茄1个 排骨180克1人份
辅料others
葱10克 姜10克 料酒10克 白醋10克 鸡粉3克 盐2克 白胡椒粉1克
番茄排骨汤的做法
步骤step
1
将番茄焯水，去皮切丁
步骤step
2
锅中放水，加入排骨，姜片，葱段，料酒，焯水去腥去血沫
步骤step
3
锅中加水，倒入排骨，小火煲90分钟
步骤step
4
加入白醋，番茄丁，转大火煮2分钟
步骤step
5
加入鸡粉 ， 盐，白胡椒粉，搅拌均匀
番茄排骨汤的成品图
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番茄牛腰肉是一道有名的菜 。吃起来酸甜可口，加上牛肉的味道，很多朋友都很喜欢 。但是，似乎很少有人吃过西红柿炖排骨 。其实西红柿炖排骨也是一道很好吃的菜，尤其是西红柿 ， 吃起来酸酸甜甜的 。与排骨炖煮后做成番茄排骨，可以配汤、配饼食用，也可以用来拌饭 。不仅味道好 ， 西红柿的酸酸甜甜的味道也很开胃 。下面是番茄炖排骨的一些常见做法 。
第一，原材料
材料:排骨500克，番茄250克，番茄酱40克(仅用于第一种制备方法)
材料:姜少许、盐、料酒1茶匙 。
二、制作方法1
【番茄排骨汤煲多久】1.将排骨用清水适当浸泡，去除多余的血水，然后洗净 。
2.洗好的排骨需要焯水2分钟 。捞起用凉开水洗去血水和泡沫备用 。
3.取汤锅，放在火上，加些开水，放入姜片、排骨、料酒，炖至排骨熟透 。这个过程大概需要1-1或者5个小时 。
4.等排骨熟了 ， 加入西红柿、番茄酱、盐，再小火炖一会关火 。炖肉的时候，如果盐放的早，肉就不容易炖，所以盐要放的晚~西红柿可以根据自己的需要提前放进去 。如果你想要更好的味道和更好的外观，你最好把西红柿的皮撕下来 。[1]
三 。制造方法二
1.西红柿洗净切大块，排骨用清水血洗干净；
2.锅中放清水，捞出血淋淋的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净；
3.砂锅里放干净排骨，放清水，放姜片和葱花，大火烧开后转小火煮半小时左右；
4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里，然后开大火 。汤煮开后 ， 转小火再炖一个小时左右；
5.最后放盐调味，撒一点葱花 。番茄排骨汤里有葱花，很好的搭配 。
###其它资料参考###番茄炖排骨汤的做法如下：
工具：排骨1000克、西红柿2个、盐2勺、姜3块、大蒜3颗、香葱适量、干辣椒4个 。
1、排骨先洗干净 。
2、两个番茄放入碗中，倒入开水烫几分钟 。
3、皮剥掉，切块儿放一旁备用 。
4、锅里加清水烧开后把排骨倒进去，约1分钟就可以捞出 。
5、姜3块，大蒜3瓣，另外还有干辣椒随便准备4~5个就好了，也可以不放辣椒 。
6、排骨煮了约20分钟倒入切好的番茄，再炖40分钟，喜欢软一点的还可以继续炖就可以了 。
###其它资料参考###西红柿牛腩这道菜众所周知，味道酸甜，再加上牛肉的香味，很多朋友都非常喜欢 。而西红柿炖排骨似乎很少有人吃过，番茄炖排骨其实也是一道非常美味的菜品，特别是番茄，味道酸酸甜甜的，和排骨炖在一起后制成番茄排骨后，可以用汤泡饼吃 ， 也可以用来拌饭 ， 不仅味道好 ， 而且番茄的酸甜味十分开胃 。下面就介绍些番茄炖排骨的家常做法 。
一、原料
