步骤 3
此时先去准备好蒸锅，加水烧至沸腾
步骤 4
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等蒸锅的水沸腾时，去摆盘： 1-娃娃菜一片一片铺到碟子里；虾摆上去； 2-汤匙把酱汁舀到虾上面； 3-最后把姜丝（或姜蓉，或小姜块）各种铺到虾上面、菜中间；
步骤 5
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1-蒸锅水沸腾了 ， 把碟子放入蒸架，放到蒸锅上； 2-大火蒸5分钟，关火后盖盖子闷1分钟 ， 就做好啦~
###其它资料参考###[蒜蓉粉丝娃娃菜蒸开边虾]
健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
基围虾6两
白菜芯适量
粉丝3小捆相克食物
花生油少许
蒸鱼豉油适量
凉白开适量
蒜1头半相克食物
葱花适量
白糖适量相克食物
蚝油适量
蒜蓉粉丝娃娃菜蒸开边虾的做法
1.准备好基围虾、白菜取芯部分、细粉丝
2.先用温水把粉丝提前泡软
3.然后开始基围虾处理：
虾买回来后用水浸泡一下，一般过段时间虾就不动弹了
洗干净用剪刀剪去虾须虾脚
头不要去，因为虾油几乎在头的部分
虾油营养价值高
背上轻轻的把皮剪掉一点，抽出虾线
4.基围虾收拾好后，用剪刀从背上剪开，肚子不要剪开
然后放在案板上用刀轻压一下 ， 让它展开 ， 不然蒸熟容易卷曲，虾就处理好了
5.取白菜芯来做，比较嫩 ， 洗干净后，大的片一开二，小片的就整个可以，用娃娃菜更好
6.一头半蒜，剁碎成蒜末
7.然后开始摆盘，白菜叶铺在盘子底层里，再铺上泡好的粉丝
8.最上面铺一圈处理好的圈基围虾
9.取一碗
倒入适量蒸鱼豉油
放入1/3勺蚝油
少许盐
加入适量凉白开水
搅拌均匀备用
10.起锅热油 ， 油不用特别多，够煸炒炸蒜米的就够
中小火煸香至微金黄
11.倒入汁酱碗里 ， 放入少许糖搅拌均匀，糖起到提鲜
12.用勺子把豉油蒜汁均匀的浇到基围虾上
剩下汁均匀的转圈倒入粉丝和白菜上
13.起锅炖水，大火烧开锅，放入基围虾隔水蒸3--5分钟，大虾5分钟，小虾3分钟，蒸久易老不好吃
蒸好后再焖2分钟取出
14.取出后撒入葱花，最好用小葱
热锅倒入少许油烧热，转圈淋在葱花上
瞬间香味四溢……
15.一盘香喷喷的蒜蓉粉丝虾出锅了，咋吃都吃不够，成品图
用手机看这道菜做法
小贴士
1、虾油都在虾头部分，营养丰富，所有洗干净不要去头
2、时间蒸的不要太长，开锅后放入大火蒸
3、虾的头部和尾部一定要开展 ， 不然熟了容易卷曲没有卖相
###其它资料参考###主料
虾肉30克娃娃菜叶子适量
骨汤50克虾皮粉一勺
香菇粉一勺淀粉少许
宝宝辅食虾蓉娃娃菜的做法步骤
1. 准备好所有食材
2. 娃娃菜洗净切碎
3. 虾肉切成虾蓉备用
4. 娃娃菜叶平铺在盘子上，虾蓉放在菜叶上，上锅蒸10分钟左右
5. 一勺虾皮粉，一勺香菇粉，加入少许淀粉和熬好的骨汤，搅拌均匀做成汤汁
6. 淋上汤汁再上锅蒸5分钟
###其它资料参考###主料：蒜蓉 ， 粉丝，大虾，娃娃菜
配料：耗油，海鲜生抽，糖，苹果醋，鸡精
做法
1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜 。
2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水 。
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