2、挑选猕猴桃最好选择表皮完整、绒毛整齐并且不容易脱落、而且表皮有光泽的 ， 这样的猕猴桃会比较新鲜耐放 。
3、挑选猕猴桃不要选择局部较软的猕猴桃，选择硬一些的，这样不容易放坏 。
猕猴桃怎样保存时间最长3猕猴桃的功效
1、猕猴桃的VC含量丰富 。
水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容，每100可果肉中，就含有100毫克的维生素C，如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话 ， 只需要吃10个猕猴桃就够了 。多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致 ， 更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转 。
2、多吃可以预防血栓 。
在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用 。
3、猕猴桃是广谱营养素 。
其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素的种类最多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分 。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品 。
4、水果中独有的含有叶绿素 。
一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的 。
5、可以防止便秘 。
猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解 。
6、预防胎儿畸形 。
因为猕猴桃中含有丰富的叶酸，而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形，所以，如果在孕前多吃一些猕猴桃，可以预防胎儿的畸形 。
猕猴桃真的是不仅果肉鲜美，还是人类健康防治疾病的好帮手 ， 现在也有很多发现了猕猴桃的营养价值，开始大面积种植猕猴桃，所以 ， 建议平时可以多吃一些 。
###其它资料参考### 猕猴桃保存方法温度
猕猴桃保存方法温度，猕猴桃是很耐贮藏的水果，有些喜欢吃水果的人就会大量购买猕猴桃，猕猴桃有红心、绿心和黄心三种 。猕猴桃的保存温度是有讲究的 ， 下面是猕猴桃保存方法温度
猕猴桃保存方法温度11、猕猴桃贮藏保鲜最好的方法是预冷后再冷藏 。
2、预冷，目前应用较广的是强制空气冷却，即在集装箱的对侧，增加空气的压差 ， 使空气以0.75升/（秒·千克）的流量进入冷库，由于压力大，冷空气能穿入猕猴桃托盘里，再经过中心隧道，由风扇排出 。
3、经过这种方法预冷8小时，温度即可从20℃下降至2℃ ， 比常规的冷库效率提高15～20倍 。
4、冷藏，冷藏是目前应用最广的方法 。良好的冷藏需要的因素：①进入冷库时，果品必须保持良好的状态 ， 并且成熟一致；②采收后，在果品进入主冷库前进行预冷，以尽快除去田间热；
③冷库中乙烯含量不能超过0.05毫克/千克 ， 最好控制在0.03毫克/千克以下；④冷库温度控制在－0.5～0.5℃，相对湿度在95％以上，果温保持在（0±0.5）℃为宜 。
猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5度的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月 。
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