【青提葡萄皮能吃吗 吃提子皮有什么好处】
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青提葡萄皮能吃吗可以吃 。
其实提子的皮是可以不用剥的，和葡萄皮不同的是，提子的皮通常和果肉连接得十分紧密，不太容易剥下来，而且也没有葡萄皮那个厚，并不是太影响口感，吃点也没啥 。
吃提子皮有什么好处提子皮中含有丰富的花青素，果皮颜色越深，含有的花青素则越多 。花青素具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能，因此不少人、特别是女性冲着花青素抗氧化、抗衰老的作用 ， 坚持带皮食用提子 。提子皮中不仅含有丰富的花青素，同时还有大量的鞣酸 。鞣酸又叫单宁酸，提子皮的苦涩味就是鞣酸的“功劳”，因为鞣酸能与蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生 。
吃提子皮有什么副作用提子皮中的鞣酸和蛋白质结合是会形成不易消化的鞣酸蛋白的，在吃多的情况下会造成便秘，不过这是在大量食用的情况下才会发生的，也别太担心 。
总的来说 ， 吃不吃提子皮都有相应的好处和坏处，但是都不是很明显 ， 所以吃提子要不要剥皮完全是凭个人喜好的，如果你不嫌麻烦，不爱吃果皮的话，就可以剥掉，如果无所谓，吃下去也行，大家自己随意哦.
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