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榛菇煮多久( 二 )

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3.倒入电压力锅中加水、料酒、八角、花椒炖7-8分钟（有时间最好用砂锅炖20分钟） 。
4.加入榛蘑、枸杞炖5分钟后加入土豆粉、酱油（老抽）、盐、糖至粉条熟即可 。
做法二，榛蘑土豆片
材料
鲜榛蘑，土豆片，肉，辣椒，葱，姜，蒜
做法
1.切了一些肉，辣椒，葱姜 。
2.锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把土豆片也放进去炒 。
3.炒至土豆片边缘透明时 ， 把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油 ， 倒入少许汤，小炖一会 。
4.待土豆片炖熟后加青椒和蒜末 ， 翻炒几下就可以出锅了 。
做法三，老汤榛蘑骨髓
材料
调料：香葱15克 ， 味精10克，葱70克，姜15克，骨髓油（超市有售）20克，酱骨老汤250克 ， 鸡油25克 。
做法
1、起锅，将发好洗净的榛蘑用老汤、鸡油、葱姜片煮制30分钟，捞出待用 。
2、取小沙锅一个，倒入骨髓油和酱骨头汤旺火煮制6分钟，放味精，调味去沫，撒香葱即可
做法四 ， 榛蘑炒西芹
材料
主料：榛蘑，西芹，
辅料：红柿子椒，
调料：葱，姜，鸡精，盐，料酒 ， 水淀粉
做法
1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片 。
2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可 。
###其它资料参考###　被人们称为“东北第四宝”的榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富 ， 被一些发达国家列为一类食品 。常吃可以预防视力失常，对眼炎、夜盲、皮肤干燥等疾病有一定的疗效 。接下来就让我们一起来看看榛蘑的几种做法吧！
小鸡炖榛蘑
材料
主料：小鸡1只
辅料：葱 ， 姜，大蒜，八角，花椒，盐，料酒
做法
1、小鸡一只 ， 最好是自己家养的半大公鸡（肉食鸡就差些了），杀好褪除干净，剁成半大块备用；榛蘑用温水养开，则去根部和其他杂质 ， 洗净（洗得时候注意不要用手直接洗，要用炊帚顺一个方向戳 。干净以后才能动手 。否则很可能会把沙土，杂物弄到榛蘑里面，再也清洗不出来了，吃的时候会牙碜）备用 。
2、鸡块在开水锅中串过，串出血水，然后起炒锅，加食油烧热 ， 放入鸡块煸炒，同时加葱段、姜片、蒜片，待鸡块炒至变色发白时，加水、料酒、八角、花椒，用武火烧开，然后改中火炖 。
3、炖出浓烈香味时，加入榛蘑再炖，直到鸡肉炖烂即可盛碗，撒上香菜末即可 。
榛蘑炒西芹
材料
主料：榛蘑 ， 西芹，
辅料：红柿子椒，
调料：葱，姜，鸡精，盐，料酒，水淀粉
做法
1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片 。
2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可 。
排骨炖榛蘑
材料
榛蘑、排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒、盐、粉丝
做法
1、榛蘑用水泡软，摘去根部 ， 冲洗干净；排骨冷水下锅，撇去浮沫，捞出备用；
2、另烧一锅水，水将沸时放入焯过的排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒，大火煮沸，小火煮半个小时；
3、将处理干净的榛蘑放入锅中，继续煮二十分钟；
4、将泡软的粉丝放入锅中煮十分钟左右，加盐调味即可 。
###其它资料参考###榛蘑怎么做汤好吃

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