煮咸花生需要放什么 _花生

盐煮花生的正确做法？

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盐水煮花生的正确做法如下：
1、把花生放入沥篮中，一边冲水，一边用力地反复掇洗，洗去壳表面的泥土和杂质，冲洗干净，再控一下水。
2、一颗一颗地用手压出一条小缝，这样煮出来的花生不用浸泡直接入味，煮好就可以吃。
3、处理好的花生倒入砂锅中，加入适量的清水，可以没过花生就好，加入香叶，干红椒和八角，每样放点，不需要太多，喜欢味道浓一点的可以多放些。
4、根据花生的量来酌情加减盐的用量，不需要搅拌，直接盖上锅盖，先大火把水烧开，再转中小火煮十来分钟就熟透了。现做就可以现吃，开口的花生，汤汁带着盐味进入。

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煮咸花生的方法如下：
1、花生加入干淀粉和水反复搓洗，将花生壳表面洗净。
2、用手在将花生捏开一个小口，方便入味。
3、处理好的花生放入锅中，加入足量的清水，加入一汤勺酱油。
4、将葱、姜、桂皮、花椒和八角放入锅中，再放入适量的盐，盐的量要多一些，大概是炒菜用盐的3-4倍左右，盖上锅盖，中火煮开后再继续煮10-15分钟。
5、煮好之后不要急着捞出，花生留在锅里浸泡几个小时以便入味。
###其它资料参考###盐煮花生米
1、花生米浸泡几个小时。
2、浸泡好的花生水要倒掉，然后重新倒入新鲜的清水，加入十三香和辣椒。
3、大火烧开以后，改成中火，然后盖上盖子继续煮。
4、煮到七成熟，放盐。
5、小火，直到煮熟为止。
6、很香的，你尝尝!
花生中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美，煮花生可以称作是农作物里的乳酪。常吃煮花生对身体有好处，而且还适合各类的人群食用因为花生的红衣是可以有抑制出血性疾病的作用，对于有营养不良和糖尿病的人群有所改善，而且还可以预防大肠癌和乳腺癌等疾病的发生。煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。所以常吃这样的食物对健康是有好处的哦。
日常生活中多吃些花生可以加强毛细血管的收缩功能，还可以治疗血小板减少和出血性疾病呢。而且还可以防止营养不良啊，预防糖尿病的发生哦。花生有那么多的好处，你还舍得不吃吗?所以大家平时的时候可以适当的吃些花生。对健康有帮助。
###其它资料参考###需要准备材料：花生 400克、盐 15克、花椒 15克、大料 2个、香叶 10克、桂皮 2克、小茴香籽 10克、辣椒 3个、八角 2个。
一、首先将花生使用水洗干净，然后浸泡10分钟，方便等会开口。
二、第二步等待10分钟后，将泡好的花生捏开一个小口，放旁边备用。
三、第三部在准备好的锅里放入盐，与花生搅拌均匀，放旁边腌制10分钟左右。
四、腌制好后把准备好的花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角统统放入电饭煲中，水加入适量的水，准备开始煮。
五、电饭煲插上电源，按煮饭按扭，煮十五分钟，如下图所示。
六、十五分钟后即可出锅，这样煮花生就已经做好了。
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