蔬菜沙拉放多久 _沙拉

关于蔬菜沙拉保存的问题？

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水果和蔬菜本身保质期是3天之内，但沙拉酱和一些配料做成了成品水果沙拉和蔬菜沙拉后，保质期就会缩短至1天。
所以，水果沙拉、蔬菜沙拉做出来后需尽快食用。未食用完要用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷藏保保鲜，同时保证一天之内尽快食用完，最好不要隔夜。
蔬菜水果切开不及时食用也很容易发生氧化，会变质影响口感，尤其在温度高的夏天。所以，沙拉建议放冰箱冷藏。但是，若遇到这样的情况：
1、需要将蔬菜水果带到公司进行现切，进行现做。建议有条件的将蔬菜沙拉放在保鲜盒中，买个小的保温箱，家里制些冰块，将保鲜盒放进保温箱中，这样可以保证家里到公司途中的低温环境。到了公司后，可以放进冰箱里面保存，效果会好点。如果公司没冰箱，就家里准备冰袋一直保存在保温箱中，放在阴凉地方。
2、如果家里也没有冰箱的人，那么在冷水中是比较好的短暂保存方法。即把食物装在保鲜袋中，然后扎进袋口，放入盆中，加入冷水。注意保鲜袋里尽量将气体挤出，然后充分的浸泡在水里面，在此期间可以频繁的换水，或者这个温度直接放在室外就可以了，能够保持一天的新鲜度。

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沙拉是比较健康的食物，很多减肥中的女性都会用沙拉来代替正餐。由于沙拉都是用的新鲜蔬菜和水果，即使比较新鲜和营养，隔夜的沙拉还可以吃吗。
沙拉可以放多久
都知道沙拉是蔬菜水果的综合，那么生的蔬菜自然是吃新鲜就是最好的，不超过2天就是最好的。水果和蔬菜本身保质期是3天之内，但沙拉酱和一些配料做成了成品水果沙拉和蔬菜沙拉后，保质期就会缩短至1天。沙拉是凉拌成品，水果沙拉或者蔬菜沙拉都是现吃的好，存放时间最好控制在半小时以内。
沙拉可以放多久沙拉可以隔夜吃吗
沙拉可以隔夜吃吗
生的蔬菜是可以过夜的，只是不会那么的新鲜了，也是会有很多的食品安全的风险，即使放进冰箱并不能完全保鲜，因为微生物发酵,毕竟沙拉酱脂肪含量极高。隔夜的沙拉酱会化成水似的,稀稀的样子，本来就是发酵品，隔夜了会有很多细菌的。若放过沙拉酱的话，沙拉隔夜吃容易造成腹泻。
无论是什么类型的沙拉，只要是吃的健康就是最好的，最好是选择吃新鲜的，也是对自己的身体好。水果沙拉、蔬菜沙拉做出来后需尽快食用。未食用完要用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷藏保保鲜，同时保证一天之内尽快食用完，最好不要隔夜。
###其它资料参考###水果和蔬菜家了酱料做成沙拉之后，保质期就只有1天。最好随做随吃，在公司的话可以考虑将蔬菜水果带到公司进行现切，进行现做，每次尽量少做点，不要吃剩的。蔬菜水果切开不及时食用很容易发生氧化，会变质影响口感，尤其在温度稍高的条件下。
一顿饭吃不完的话，要用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏，并尽快吃完。隔夜了会有很多细菌的，沙拉隔夜吃容易造成腹泻。
扩展：
沙拉的基础一是蔬菜二是酱汁三是配料一二不可或缺，第三点可有可无。
常见的蔬菜有：西生菜大叶生菜，紫叶生菜，罗马生菜，芝麻菜，苦菊，菠菜等十几种蔬菜，很多店里有一道garden salad 就会混合三种以上的蔬菜。而凯撒沙拉一般大部分来说只混合一种生菜（大叶生居多）。