杞子猪脑再加什么可以一起炖 _猪脑

天麻枸杞子炖猪脑是怎样制作的？？

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天麻枸杞子炖猪脑：配方：天麻、枸杞子各30克，猪脑1个。
操作：天麻、枸杞子入炖盅，加适量水以小火炖烂，入猪脑1个炖熟食。
疗效：祛头风，益肾补脑。主治老年性眩晕，脑动脉硬化；症见腰膝酸软，记忆力减弱。
冰糖炖香蕉：配方：香蕉2只、冰糖适量。
操作：取香蕉2只去皮放入盘中，加冰糖适量，隔水蒸透。每日服2次，连服7日即可。
疗效：清热润燥，润肠通便。适用于虚弱病人的便秘。

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淮杞炖猪脑：材料：猪脑2副，淮山药25克，枸杞子25克，姜1片，猪肉100克。
操作：1.猪肉放在滚水中煮5分钟，取出洗净。
2.猪脑浸在清水中，撕去薄膜，挑去红筋，放入滚水中煮3分钟，捞起滴干水分。
3.猪脑、猪肉、淮山药、枸杞子、姜放入炖盅内，加入滚水2杯半，炖3小时。食时落盐调味。
功效：宁神、补脑、健脾。

###其它资料参考###猪脑枸髓汤：配方：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
操作：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。
疗效：补肾健脑。
保健粽：配方：黑糯米、绿豆、花腩、精盐适量。
操作：包制好的半成品置于大瓶中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水，直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化为止。
疗效：具有清热解毒的作用。

###其它资料参考###淮山枸杞炖猪脑
原料：猪脑250克、山药(干)30克、枸杞子10克、盐5克
做法：
1、将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝
2、把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。
猪脑和什么煲汤好：天麻炖猪脑
原料：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量
做法：
1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片
2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟
3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。
猪脑和什么煲汤好：当归猪脑汤
原料：猪脑500克、当归30克、姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐6克
做法：
1、猪脑除去筋膜，用水洗净，当归也用水洗净。
2、洗好的猪脑及姜片放在炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫。
3、再放入当归,盖好盖，用小火炖1小时左右。
4、至羊脑熟透时，放精盐、味精、味精、胡椒粉调好口味即可。
猪脑和什么煲汤好：核桃瘦肉炖猪脑
原料：猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g、鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量
做法：
1、将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面。
2、用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行) 。
3、准备好3种配料，清洗干净，鸡心枣属于小枣，无核，普通红枣大个的话3个够了。
4、处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开，好出味。
5、猪肉洗干净后切小块，也放进去，加入1匙白酒去腥，加入几块姜片，加适量水没过材料。