上面为大家介绍了家常银耳粥的熬制方法，能让大家进一步了解银耳粥应该怎么做 ， 以后大家再想吃银耳粥吃 ， 就可以按上面介绍的正确方法自己动手制作，相信大家煮出的银耳粥都会特别好喝，滋味比餐厅的银耳粥一点也不会差 。
###其它资料参考### 银耳粥的做法有很多种，你知道哪些呢?以下是我为大家准备的银耳粥的做法大全 ， 希望对大家有帮助!
大米银耳粥
1.银耳用温水浸泡两小时 。
2.大米洗净 。
3.把控干水的银耳放入炖盅 。
4.倒入开水 。
5.再放入适量冰糖 。
6.放入莲子 。
7.用电炖锅炖三小时 。
8.吃前可放少许冰糖提味 。
银耳百合粥
菜谱简介 秋季养生药膳，效用：益气 ， 养阴，润肺 。食物相克：粳米：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。”“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。”
材料
银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克
做法
1、银耳用水泡涨 ， 百合、粳米洗净后同放入锅中
2、加水适量煮成粥 ， 再加冰糖少许即可 。
3、用法：每日1次，配餐温服 。
红枣银耳南瓜粥
材料
小或中型南瓜(1个)/红枣(4-6颗)/银耳(1个)/薏仁(适量)/莲子(适量，可以稍多)/干百合(适量，少许)/枸杞(适量，4-6粒)片糖/砂糖/冰糖(片糖比较好喔~)
做法
1.准备一个高压锅，切南瓜的同时浸泡其它材料：红枣、莲子、薏仁、干百合、银耳
、枸杞2.南瓜去皮 ， 切小块/片(可以尽量薄点 ， 易熟点)
3.切好的南瓜平铺在高压锅里 ， 然后依次铺上红枣、连载、薏仁、干百合、枸杞(银耳不用)加入差不多一倍的水，合起盖子，大火煲20分钟左右，然后熄火
4.等高压锅散气后，就可以加入撕成小朵的.银耳和片糖，搅拌一下，等水收干得超不多了即可熄火~就可以享用咯~~
南瓜银耳粥
材料
南瓜，银耳，红枣，小米
做法
步骤1：银耳提前用清水泡发半小时 ， 洗净后去黄蒂，摘成小朵 。
步骤2：南瓜去皮去瓢，切成一厘米见方的块 。
步骤3：小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖，大火烧开后转小火少至银耳软糯即可 。
步骤4：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢 ， 促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素 ， 对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
紫薯银耳粥
材料
紫薯，银耳，红枣，高粱米 ， 冰糖
做法
1.先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时 。
2.紫薯去皮切小块待用 。
3.先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮)，然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可 。
小诀窍
高粱米味甘、性温、涩，入脾、胃经具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症 。
###其它资料参考###好吃的银耳粥熬法
【食材】：新鲜银耳、红枣、老冰糖
【具体制作步骤】：
1、新鲜的银耳一朵 ， 用手斯碎，洗干净放入红枣、老冰糖 。
2、砂锅中放入清水，放入炖锅中，设置时间是3个小时，家里没有炖锅也可用砂锅代替 。
3个小时后取出砂锅，让银耳粥放凉后，放入冰箱冷藏即可，好吃的冰粥做好了 。
4、一个小时后或者第二天食用即可 。冰粥最多可在冰箱冷藏2天，请尽快食用完 。冰爽Q滑，入口非常舒爽 。天气热的时候不想吃饭，来一碗冰粥真的是非常开胃 。
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