泡芙冰淇淋可以放多久 _奶油

泡芙能放多久？

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泡芙常温下能放一天左右，夏季高温天气能放1小时左右，冰箱保存能存放1周左右。
泡芙吃不完时，可将剩余的泡芙用保鲜盒密封好，然后放到冰箱冷藏，这样可存放一周左右，但是在食用前，要记得放到烤箱中烤一会，泡芙皮变酥脆就可以食用了。
吃不完的泡芙，可用蜡纸将其包起来，然后再放到沾了水的塑料袋里面，放到阴凉处，这样可存放几天。
泡芙的构成
泡芙是面皮、奶油、巧克力、冰淇淋等做成的，一种甜食，源自意大利，外面是一层面皮，吃起来酥脆，里面包裹着奶油、巧克力、冰淇淋等馅料，底部有一个小洞，其中包裹最多的是奶油，很受大众喜爱。吃起来外热内冷、外酥内滑、口感极佳。
建议还是随买随吃，时间久了口感不好。且就算是冰箱保存，在食用时也要用烤箱180度烤3-5分钟，将外皮烤至酥脆才可以，这样才好吃。

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常温保存一天，冰箱低温冷藏保存2-3天，如果泡芙中间没有注入奶油使用保鲜膜包起来放在冰箱可以保存一周左右。冷藏过的泡芙吃前从冰箱取放入烤箱用180度烤3-5钟重新表皮烤至酥脆即可。
泡芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，这个面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞，泡芙里面的奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的，在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、果实或者巧克力。
在锅内放入黄油和水，盐，砂糖加热，并用打蛋器搅拌，黄油全部融化后，转小火加入面粉。用力搅拌大约5分钟左右，锅底有薄膜出现时关火。在锅内还有余热时，放入1/3打散的鸡蛋，用打蛋器迅速搅拌，搅拌均匀之后，将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内搅拌均匀。
搅拌成糊状时，就可放入裱花袋，在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状。手指上稍微蘸水后抚平挤压出来的尖头。然后用喷雾器在表面都均匀的喷上一层水雾。用烤箱200度烤20分钟接着用160度烤15分钟就可以取出，待凉。
面糊受热会膨胀，所以挤在烤盘上的小圆形面糊之间要留有足够空隙。如果喜欢泡芙的形状比较规则，那么需要调整面糊的形状，用手指蘸水后调整成规则圆形。面糊做好后，也可以直接用勺子兜起面糊放在烤盘中，再用蘸了凉水的手指调整面糊外型。
在锅内放入黄油，砂糖，蛋黄和2大勺牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入剩余的牛奶和奶油香精。开中火加热，并不停的搅拌，至成厚糊状为止。趁还有余热时，用力搅拌上劲。然后在锅底垫上冷水毛巾，在锅内分几次徐徐加入鲜奶油，迅速搅拌成光洁的奶油状即可。将做好的奶油放入容器，盖上保鲜膜，待凉。最后将填充用奶油放入裱画带装上1.5cm口径的裱花头。用刀剖开外壳，在里面注满奶油即可。
###其它资料参考###甜品的保质期要看温度，环境，还要看食物本身的用料，一般建议当天吃掉。
另外冬天保存的时间会比夏天长一点，不过最好是尽快吃掉哦。
加奶油的甜点，建议尽快吃完，时间长了，奶油会变质。
不加奶油的蛋糕类的甜点，比如红豆小蛋糕、玛德琳蛋糕之类的，相对来说可以多存放几天，密封保存好。
举几个例子：
【泡芙冰淇淋可以放多久】泡芙
泡芙是现在很受欢迎的一款甜点，甜品店一般都有售卖的。松脆的外皮加上香醇的奶油，好吃到不行。做好的泡芙常温下不能保存到第二天，等第二天就会变味，可以密封扎好，放在冰箱里冷藏保存，要尽快吃完，而且放入冰箱保存过的泡芙不脆。