注意：
一些特殊患者不宜用茶水煮饭 。例如贫血患者，特别是患缺铁性贫血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物 ， 往往使病情加重 。
神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者，会因为茶中咖啡因引起基础代谢增高，使病情加剧 。对于一些忌茶的人，最好也不要用茶水煮饭，如溃疡病患者、容易失眠的人 。
蒸米饭的时候，难免会遇到这些情况：水放少了，煮出来的饭是夹生饭，难以下咽；又或者说买米的时候不注意，不小心买了陈米，煮出来的饭不好吃等等 。对于这些情况，西格玛蒸饭车 ， 蒸饭柜给你支招，保证你作出美味的蒸饭！
###其它资料参考###一般蒸米饭的话，把米洗好放进锅里，放好水，按下按下蒸饭的选项就可以开始蒸饭了 。一般是15至20分钟就好了，但是做好之后要放气，不然是打不开盖子的 。
具体步骤：
首先 ， 把米放进电饭锅里面 。
放多少米根据家里人数来定：
①.如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了 。
②.如果两个人吃的话 ， 可以放2碗米，这样就有4碗饭了 。
2.然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米，把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉 。
3.米淘干净以后，放入适当的清水 。
①一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定 。
②水和米的比例为1：1比较合适 ， 也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水 。拿印米的那只碗来印一下水 。
③也可以用另一种方法来确定水的用量 ， 不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右 ， 也就是大概一指头左右，用眼睛大概看一下就行啦 。
④这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同 。
4.然后把电饭锅内胆四周的水擦干净，要不然可能会有触电的危险 。
5.然后，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子 。
6.插上电饭锅的电源 。
7.按下电源键开始蒸米饭 。
如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起 。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好 。
8.米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态 ， 再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦 。
###其它资料参考###1、米饭一般需要十五分钟就可以了 ， 这样米饭才能彻底被蒸熟；如果是使用电饭锅的话，那么则需要三十分钟左右；如果是用普通的锅蒸米饭，没提前泡米，水开后再过三十分钟，停火焖一焖就可以了 。
2、值得注意的是，对于米和水的比例问题 ， 在蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。
###其它资料参考###蒸生米饭至少要半个小时 ， 如果是使用电饭锅的话，则需要二十分钟左右 。
1、蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部 ， 如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面 。
2、建议15~20分钟 ， 煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好 。至于水就是把手指伸入 ， 感觉米的深度和水差不多就行 。或者将整只手按下去 ， 手不会被水全部覆盖就可以 。
3、蒸米饭还是要看使用什么工具的 ， 如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟 。
4、如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便 。
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