5、如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时,但是时间虽然久 , 味道比其他的方式要好很多,特别香 。
拓展资料:
蒸米饭是指先将米洗干净,然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电的做饭方式,根据知识或经验蒸一定时间,最后可口的蒸米饭就做好了,还要记得熄火断电哦 。
注意事项
第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节 。
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的,只要在锅里加入少许就可以 。一切程序步骤做完后,可以插上电 , 开始蒸 。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢 。
参考资料:百度百科-蒸米饭
###其它资料参考###二十分钟左右即可 。
用蒸笼蒸米饭的方法:
1、材料:
大米半碗,水(米的1.5倍) 。
2、烹饪方法:
(1)按人数和饭量准备好米 。
(2)洗好米 , 加入米的1.5倍的水 。
(3)放入蒸锅中,大火烧开后,转中火,隔水蒸约20分钟 。
【米饭放在碗里蒸多久】(4)时间到了后,将大米盛出锅,就可以食用了 。
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