豆角要煮多久?
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问题一:水煮豆角多长时间豆角能熟那就看你是用什么锅煮了:
如果是高压锅的话几分钟就好了
如果是平常的锅的话也就是二十分到盯个小时吧!
具体的我也说不准,我见女朋友煮豆角大概也就是二十分钟,
不熟中毒的豆角是宽豆角吧!
问题二:豆角炒多久才可以豆角类的一般在放少量的水煮下的,只要一点点,以不能没过豆角为宜,直到水煮得只剩一点汁就好了 。
问题三:炒豆角要煮多久才能完全熟透?20分钟 。
做法
1.豆角清洗摘段,
2.油烧热倒进豆觥炒匀,
3.放辣椒提辣,
4.加盐炒片刻,
5.放清水将豆角煮熟透 。
6.放点味精和蚝油炒匀,
7.出锅
豆角一定要煮熟煮透才能食用 。当豆角处于煮沸5分钟的状态下,皂素产生达到最高点,而后逐渐减弱 。在煮沸状态下烹饪20分钟,豆角的毒素就会完全消失 。
问题四:豆角煮多久能熟豆角有老有嫩,煮的时间有长有短,掌握火候是关键 。鉴定火候的方法是用铲子刚能轻轻的划断豆角 , 这时最好吃 。
问题五:豆角怎么煮 豆角煮多久能熟一般8--10分钟熟透 。记得豆角当中含有一种毒素,需要高温才能破坏掉,所以,焖豆角必须要把它
焖到没有本身的绿色,要变成黄色才可以出锅!
问题六:豆角一般在开水里煮多久5分钟左右 , 不熟不要吃
问题七:豆角煮多久能熟豆角煮二十分钟就熟了
问题八:豆角下锅炒之前需要煮几分钟?豆角怎么炒容易熟?豆角是非常常见的绿色蔬菜,豆角的营养成分比其他蔬菜都要高 。豆角可以生炒,也可以做腌制菜 , 无论是什么做法,豆角都是很好吃的 。但是你知道吗?豆角要怎么炒才容易熟呢?吃生豆角是会中毒的 , 你又知道吗?
豆角怎么炒容易熟?在炒豆角之前 , 建议先用开水煮一些 , 烫熟豆角,这样就可以让豆角更容易炒熟了,还能保持鲜绿的颜色 。
在处理豆角的时候,可以先将豆筋摘除,这样做口感更好,也更容易消化 。烹煮豆角的时间宜长不宜短,时间太短,豆角可能就不会熟透 , 时间长一点 , 可以保证豆角熟透,否则会发生中毒 。为防止中毒的发生,在炒豆角之前,可以先用沸水焯透,这样不仅可以预防豆角未熟,还能保持豆角的鲜绿,食用起来美味更安全 。
怎么挑选好的豆角呢?炒豆角可以用长豆角,也可以用四季豆或者扁豆 。质量好的四季豆 , 豆荚果呈翠绿色、饱满,豆粒呈青白色或红棕色,有光泽 , 鲜嫩清香,否则其质量就较差 。而扁豆 , 特别是经过霜打的鲜扁豆,含有大量的皂甙和血球凝集素 。食用时若没有熟透,则会发生中毒 。经及时治疗 , 大多数病人在2-4小时内即可恢复健康,预后良好 。
问题九:豆角要炖多长时间才是安全无毒的?豆角一定要煮熟煮透才能食用 。当豆角处于憨沸5分钟的状态下,皂素产生达到最高点,而后逐渐减弱 。在煮沸状态下烹饪20分钟,豆角的毒素就会完全消失 。
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炒豆角焯水35分钟即可,不用焯太久,焯久了就会煮软了,焯水的时候一般都用开水焯,然后过过冷水,这样口感比较好,且豆角一般含有皂甙和血球凝集素,焯水可以高温去除这些毒素,避免造成食物中毒 。
豆角
豆角是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位,适应性强 , 既可以露地栽培 , 也可以保护地种植,同时还可以周年生产 。
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