红烧牛肉粒怎么烧？
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红烧牛肉的做法
想要制作出美味的红烧牛肉 ， 首先我们需要注意制作的方法才行，首先我们需要准备好牛肉、姜葱、八角、干辣椒、陈皮、酒酿、绍酒、糖、酱油、酱色、鸡精、胡椒粉、香油 。
首先我们需要准备好牛肉洗净，然后切成长方形厚片 。同时还需要我们把陈皮切条状 ， 然后还需要大家把葱洗净、切长段，而姜也是要去皮、切丝了 。
我们在锅中倒上1杯食用油，等到油烧热之后，我们在锅中放入牛肉片，然后用小火炸至肉片干酥的时候就可以捞出了 。然后需要我们倒出炸油，然后在锅中留上1小匙油，烧热之后就可以爆香干辣椒，同时还需要我们加入陈皮炒香，然后再在其中加入葱、姜炒匀 。最后在其中加入牛肉片、八角以及其它的佐料，然后我们再用小火焖烧至汤汁收干，就可以盛出了 。
吃牛肉的好处
吃牛肉对我们健康是有好处的，首先在牛肉中是富含肌氨酸存在的，而这种食物是有大量营养物质存在的 ， 特别是在牛肉中的肌氨酸含量是非常丰富的，同时吃牛肉还可以对我们增长肌肉、增强力量都是非常有好处的，而且还可以通过吃牛肉的方法来帮助我们起到补充三磷酸腺苷的功效 ， 这样对我们健康是有好处的，还可以帮助我们促进健康 。
在牛肉中实际上是含有大量的维生素B6存在的 ， 而且实际上牛肉中的蛋白质也很丰富，而且因为牛肉中是含有足够的维生素B6存在的，这样就可以起到增强身体免疫力的功效，这样对促进蛋白质的新陈代谢和合成都是有意义的，对我们促进人体健康是有好处的，而且还可以利用吃牛肉的方法来帮助我们人体增强身体素质 。
大家吃牛肉的时候还可以发现 ， 实际上牛肉中的蛋白质是非常丰富的，同时其中还有我们人体所需要的必需氨基酸 ， 其中实际上其中脂肪和胆固醇都是比较低的，所以说牛肉是特别适合给肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病的人群吃的 。
孕妇可以吃红烧牛肉吗
对孕妇来说 ， 实际上红烧牛肉是大家完全可以吃的，主要是因为红烧牛肉中的营养是非常丰富的 ， 对孕妇的健康来说是非常有好处的，同时孕妇吃红烧牛肉还可以起到预防贫血的问题产生，这样对增强孕妇身体免疫力是有意义的 。同时吃红烧牛肉的时候可以发现，因为孕妇在怀孕的时候是对于铁和锌的需求来说，是要比一般人多非常多的 。而且红烧牛肉吃起来的味道和口感也很不错 ， 所以说红烧牛肉是很适合给孕妇吃的一种滋补食物 。
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黑蒜子牛肉粒的做法
做这个牛肉粒选牛里脊口感比较好，在切之前先把里脊上的筋膜和油脂去掉
把牛肉切成大粒，和蒜瓣差不多大就好
在牛肉里面加入一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋 。用手抓匀 。腌制几分钟入入底味
腌肉的时候切一点香菜梗、一点胡萝卜、一点洋葱丝、1/4个西红柿
用手用力的抓肉和菜，多给肉丁按摩一会儿，将菜汁和和菜里的香味揉到菜里面 。牛肉腌制的时间越长越入味，如果时间紧的话也要腌30分钟以上
腌制的时间到了，把肉里的菜挑出来 。菜已经有肉的腥味了不建议再吃了
做这道菜要放大量的蒜才好吃 ， 包两头蒜，把蒜蒂切掉
【牛肉粒烧什么好】
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