3、土豆小鲍鱼 。做法:取1茶匙盐和少量鲍鱼汁腌制7颗小鲍鱼,土豆块上开水锅蒸8分钟热油锅 , 将鲍鱼煎至金黄捞出,倒入肉丁、笋丁、香菇丁翻炒出香,放入鲍鱼、土豆块、少许小米椒、少许辣鲜露、少许鲍鱼汁、半茶匙盐、1茶匙鸡粉和1茶匙白糖 , 翻炒均匀即可 。
4、龙虾鲍鱼汤 。做法:热油锅,放入龙虾块翻炒至变色,盛出 。热油锅,放葱片和小葱段煎香 , 加入1000ml清水和适量冬阴功汤底煮沸,加入龙虾块和鲍鱼,煮熟即可 。
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