鹌鹑蛋糖水可以放什么 _鹌鹑蛋

银耳莲子百合鹌鹑蛋糖水怎么做如何做好？

文章插图
难度：切墩(初级)时间：30–60分钟
主料
银耳一圆饼的4分之1或一半（个人口味而定）莲子随个人口味而定
百合随个人口味而定鹌鹑蛋随个人口味而定
冰糖或者黄糖随便人人口味而定
银耳莲子百合鹌鹑蛋糖水的做法步骤
1. 把泡好的莲子百合放锅里大火滚10～15分
钟，关小火煮20～30分钟（喜欢粉一点的莲子可以煮久一点）
2. 加入银耳煮15分钟，小火即可。最后放入鹌鹑蛋煮5～10分钟。最后加糖，煮融即可关火。
小贴士
食材都先洗一洗。莲子百合泡一泡，大约30～60分钟，银耳泡10～15分钟

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以前在外面吃过好几次，味道清甜，很好喝，于是自己在家试着做，冬天热吃，养颜润肤，夏天凉吃，清凉解渴。
步骤1：备齐材料，鹌鹑蛋用水冲洗备用
步骤2：水烧开放鹌鹑蛋到锅中10分钟捞起过冷水去壳
【鹌鹑蛋糖水可以放什么】步骤3：腐竹用水冲洗后，用冷水浸泡至软，剪至七厘米长备用
步骤4：水开后放入鹌鹑蛋，腐竹，片糖，调小火，片糖溶后，关火
步骤5：好了，可以开吃了~
小贴士：煲开水之后可以加点白果或雪耳味道更清(以上为4人份的量)
不过，鹌鹑蛋我一般是喜欢吃盐焗的。鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。
盐焗鹌鹑蛋
原料:
粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角。
做法:
铁锅炒放入花椒和八角的粗盐。
炒几分钟后，把鹌鹑蛋放进去，然后用盐把鹌鹑蛋埋上，小火10分钟即可。
8.鹌鹑蛋红烧肉
原料:鹌鹑蛋400克、肉600克、葱15克、姜15克。
调料:冰糖30克、生抽30克、老抽10克。
做法:
鹌鹑蛋洗净后，煮开。
倒入冷水中过凉。
去掉外皮备用。
肉选择五花肉。
切3厘米见方的块。
放入冷水中煮开，取出肉备用。
锅中倒入肉块，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。
倒入老抽和生抽，葱片，姜段，加入水，移入沙锅。
中火煮至30分钟，倒入鹌鹑蛋，继续煮至收汁即可。

###其它资料参考### 大姨妈来的时候，女孩子需要吃点红糖鸡蛋，以活血化淤，缓解不适。但如果不喜欢鸡蛋，鹌鹑蛋其实也很好的。下面我就将这道糖水的做法分享给大家。
工具/材料鹌鹑蛋、红枣、枸杞、红糖
01鹌鹑蛋清水洗净表面后，在冷水锅中煮熟后，剥去外壳。
02准备半块红糖。红糖要挑选好的红糖，才会有效果。
03准备红枣枸杞，清水洗净。
04起锅烧水，直到水开。
05将红糖放到沸水中煮化，加入鹌鹑蛋一起煮。
06加洗净的红枣、枸杞，煮至软熟即可起锅。
07将糖水盛到碗里即可。

###其它资料参考### 甜酒酿有补血养颜、舒筋活血的功效，鹌鹑蛋营养价值非常高，两者搭配煮糖水，煮出来的成品既好吃又营养，下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料鹌鹑蛋7个，甜酒酿一小碟，枸杞、土红糖适量。
把全部食材准备好。
锅里装适量的水，把鹌鹑蛋放进去用小火煮沸后再煮3分钟左右。
然后捞出来放置冷水里泡2分钟左右，再把壳剥掉。
锅里再装适量的水，放红糖进去煮沸。