葫芦瓜煲鸡汤有什么作用 _葫芦

瓠瓜有什么营养价值和作用？？

文章插图
瓠瓜炒肉的做法：
1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。
2、红辣椒、青椒均洗净切成块。
3、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。
4、下五花肉煸出油变白。
5、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可。
瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。
瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。
瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近几年北方也开始引种栽培。

文章插图
第一：葫芦瓜炖鸡汤
材料：葫芦、鸡肉、生姜、食盐
做法：将鸡肉清洗干净之后切块备用，葫芦洗干净去皮切块将肌肉放入开水中焯一遍，然后后和生姜一起放入锅中进行炖煮二十分钟，随后放入准备好的葫芦等到葫芦软烂之后加入食盐就可以起锅了。
功效：葫芦中含有丰富的维生素以及微量元素，服用之后能够很好的促进孕妇身体健康，对于胎儿的发育也是非常有利的鸡肉中含有大量的蛋白质以及微量元素，这两种食材一起熬汤服用之后有利于孕妇健康。
第二：蜜枣麻根母鸡汤
材料：蜜枣、麻根、母鸡、生姜、葱、食盐、绍酒、胡椒粉
【葫芦瓜煲鸡汤有什么作用】做法：将老母鸡宰杀干净，然后其他的食材也清洗干净将老母鸡放入开水中焯一遍去除血水将老母鸡以及所有的食材一起放入锅中炖煮两个小时等到鸡肉变得软烂加入食盐以及胡椒粉，大约五分钟之后就可以起锅服用了。
功效：如果女性在怀孕期间出现肚子痛或者是漏红的情况，或者是具有习惯性流产的女性在服用之后都能够获得显著的效果。不过需要注意的是，食谱中的母鸡一定要选择老母鸡，这样效果才更好。
第三：竹笋西瓜皮鲤鱼汤
材料：竹笋、西瓜皮、鲤鱼、眉豆、生姜、红枣
做法：将新鲜的竹笋去壳之后洗干净切片放入清水中浸泡一天的时间，鲤鱼宰杀干净放入油锅中微炸一下将所有的食材一起放入锅中，加入适量的清水炖煮大约两个小时起锅之前加入食盐调味就可以了。
功效：这道食谱适合女性在怀孕大约4~6个月左右服用，不仅能够补充身体中消耗的营养，同时还能够为胎儿的发育提供更加充足的营养。另外，怀孕期间女性经常服用西瓜是具有好处的，但是注意千万不能够多吃，避免着凉。
第四：鸡肝豆苗汤
材料：鸡肝、豆苗、食盐、料酒、鸡汤、胡椒粉
做法：将鸡肝清洗干净切片备用，豆苗清洗干净备用将洗干净之后的鸡肝放入料酒以及清水浸泡两分钟将鸡肝放入鸡汤中煮熟，然后在煮熟的鸡肝中放入豆苗以及各种调味品，这样孕妇就可以直接服用了。
功效：专家研究发现，鸡肝是所有的动物肝脏中营养最为丰富的一种，含有大量的维生素以及微量元素，特别是铁元素的含量非常多，服用之后具有很好的补血作用。不过需要注意的是，在制作鸡肝的时候一定要清洗干净，胆汁一定要清除。