（6）芝士切小丁状备用；
（7）面团发酵了差不多2个小时之后 ， 将面团擀成圆形饼状；
（8）烤盘洗净，涂抹一层食用油，将面饼放入平铺，上面涂一层做好的披萨酱，在加上一部分芝士丁，加上适量的披萨草；然后将一部分彩椒均匀的洒在表面；再均匀的摆上煎好的鳕鱼块；最后将剩下的彩椒全部撒上去；
（9）放入烤箱，200度烤15分钟左右，将剩余的芝士快撒在上面，刷一层蛋液，再烤10分钟左右 ， 就可以出炉了 。披萨就完成了
3、披萨营养
可以从上面的做法看到，做披萨的过程真的是比较复杂，主要是需要准备的东西太多，但是如果有足够的耐心，做出来的披萨不仅味美 ， 营养价值也很高 。
因为芝士披萨里面有加入芝士，也就是奶酪，营养价值翻倍 。奶酪是牛奶发酵浓缩制成的，所以奶酪含有大量的蛋白质、钙质，吃奶酪可以增强体质 。但是奶酪也含有大量的脂质，而披萨的热量也很高，所以芝士披萨吃的时候要注意适量，不然多吃易胖 。
###其它资料参考###对于现在的年轻上班一族来说 ， 根本没有什么时间再来做吃的 ， 所以家里能有一个电饭锅的话，都表示是很喜欢做吃的了 。她们一般都会在空的时间给自己做点好吃的或者爱吃的 。可很多时候想要做自己喜欢吃的东西还是比较受家电功能的限制，比如说披萨，正常来说要想吃到美味的披萨需要一个烤箱才行 ， 所以对于家里只有电饭锅的来说，想要自己做就是不可能的事了 。可今天我想要给大家分享一个电饭锅版披萨的做法，口感依旧非常的棒，一点都不逊色用烤箱做的哦 。
在制作这款电饭锅版披萨的时候 ， 需要注意的是，我们准备的食材尤其是蔬菜类的，不要带水分太多的，而且在选择用电饭锅烘焙披萨的时候 ， 不是直接选择煮饭功能哦 ， 而是选择热饭这个功能键 ， 当这个程序结束的时候，里面的奶酪全部融化了 ， 美味的披萨就做好了 ， 拉丝也特别的棒哦 ， 是不是操作起来比用烤箱更简单 。如果你家里没有烤箱，不妨试试用电饭锅来制作，这真的是一个很棒的创意哦 。
【电饭锅版披萨】
一，食材：高筋面粉150g，火腿肠1根，青红椒适量，熟玉米粒适量，奶酪80g ， 黄油30g ， 细砂糖15g，酵母3g，盐2g ， 番茄酱适量 。
二，电饭锅版披萨的做法：
1.首先准备好所有的食材，将高筋面粉，细砂糖，酵母和盐 ， 一起放入盆里 ， 再放入适量的水，搅拌均匀后，揉至面团稍微有延展性 ， 接着放入融化好的黄油继续揉面至能够拉出手指膜 ， 然后整理好面团进行发酵，直到面团变成2倍大的时候，取出来揉排气，并用擀面杖擀成披萨胚的样子 。
2.将披萨胚放入电饭锅，如果想要披萨胚底酥香的话，就在下面刷一层黄油味道会更棒哦，然后用叉子在披萨胚上扎一些孔，这样可以让电饭锅的温度更均匀地渗透到上层，让食物均匀受热 。这时候在披萨胚上挤上适量的番茄酱，涂抹均匀，再均匀撒上一层奶酪 。
3.因为青红椒里面还是含有不少水分，想要吃着口感更香，不会水渣渣的，可以直接在炒锅里面不放油炒一下，把里面的水分去掉一些，然后再放到披萨上面，接着再放入火腿圈，为了拉丝效果棒棒的，最好在上面再撒上一层奶酪 。
4.盖上电饭煲盖子，开启热饭功能键，就等着程序结束，查看一下奶酪全部融化了就可以取出来，如果没有全部融化就再走一次程序就好，时间自己定，因为已经走过一遍了 ， 不要太久 ， 不然糊底了 。
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