牛骨头炖多久才好( 三 ) _姜片

2、把牛油去掉不要，再重新把牛排骨倒入汤内煮开，就可以上桌了，这样做出的牛骨汤清鲜而不腻。

###其它资料参考###工具/材料：牛脖子骨2斤，黄豆100克，姜片适量，红枣20克，枸杞10克，料酒2勺，陈皮适量。
操作方法
1、把牛骨清洗干净。
2、把黄豆、红枣、枸杞、姜片、陈皮准备好，并用清水泡洗干净。
3、把全部食材放到锅里。
4、加适量的盐，2勺料酒。
5、加水，水量没过食材。
6、盖上盖子，定时1.40小时。
【牛骨头炖多久才好】7、炖够时间打开盖子，非常浓香的的香味扑鼻而来，黄豆也炖得松松的了，非常好吃。