喜光喜温 ， 为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间 ， 对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好 ， 地下水位低的沙质壤土最为适宜 。
整形
整形在果业生产中是保证早产、高产、优质的 重要环节 。“六月雪梨”的整形目标是：株高控制在2—2.5米之间，主干40厘米，主枝6—9枝 。标准是远看满树枝 ， 近看没几枝，枝多不挤，疏密适当，上下左右，枝枝见光 。
为了保证在三年内整成丰产树形，而第一年的整形方法是：当苗子长到40厘米时，在苗子新稍30厘米的地方剪掉，使苗子新稍部分充分木质化 ， 提前实现第一次分枝，再抽新稍，当苗子主稍长到40厘米时，用同样的方法反复进行 。
主杆上所发枝条不论多少，全部保留。在夏末秋初 ， 枝稍半木质化阶段时，进行拉枝，用塑料带一端固定在树蔸或木桩上，另一端将树枝拉成与中心杆呈70度角度时而固定 。第二年采取同样的方法进行 。根据日本的栽培经验，在三年内不定枝，不修枝，力求枝多枝旺，提高前期产量 。
###其它资料参考###雪花梨 。
其实熬梨汤的时候 ， 大厨建议我们还是应该选择雪花梨才对 。鸭梨与雪花梨相比，水分高一些，吃起来之后水分特别大 ， 所以适合直接吃 。
而雪花梨相对来说甜度高一些，吃上一口都是满嘴的清甜味道 ， 并且雪花梨因为水分相对稍微少一些并且吃起来更脆，所以雪花梨的成型效果好，很适合熬梨汤 。
我们用雪花梨熬出来的梨汤就比较清澈 ， 熬煮上一段时间之后 ， 我们看到梨子还都是成型的 ， 而且不会有梨子变得软乎和梨汤混合在一起的问题，因此熬梨汤还是首选雪花梨更好 。
咬一口特别的鲜嫩多汁，而做成梨汤却是不太合适的 ， 因为做成梨汤的时候需要反复地熬煮梨子，而用雪花梨来熬煮梨汤会让梨子全部软烂不成型，这样做出来的梨汤样式并不好看，而且会让梨汤浑浊还粘稠 ， 因此这样做出来的梨汤不太好 。
###其它资料参考###秋季大家开始炖梨汤了，今年我第一炖的的砀山梨 ，立马被她的清醇的汤汁给折服了 ， 甜软又细腻，但不糯，姐妹俩也喜欢的不得了 。继而又炖了秋月梨，水晶梨，雪酥梨，其实往年也都是炖秋月梨的，总结一下，炖汤还是用秋月梨好一些，炖梨既不宜选择太甜的梨比如香梨、也不宜选择有点酸味的梨比如水晶梨 。酸味梨炖出来给人的感觉梨没有熟好不好吃，而太甜的梨吃着会糊嗓子反而达不到润燥的效果 。炖梨的配料怎么选择？大家常会用冰糖炖，其实这个看自己口感，喜欢甜就放点，我不喜欢太甜的所以一般不放糖 。比较有名的红楼梦中的方子，疗妒汤，配方里是放了陈皮的，我这次炖汤也放了，说实话不适合孩子喝，应该老人比较喜欢陈皮口味重 ， 给孩子喝的话纯梨汤即可 。枸杞，想放枸杞的话以后炖制的最后半个小时放 。另外大家可能还会放一些川贝，川贝主要用于肺热躁咳，干咳少痰的情况，如果不咳嗽或是寒咳或是不知道自己是啥咳，就没必要放 。纯纯的喝个梨汤就好 。炖制时间 ， 我选的是隔水炖 ， 梨的水分不会流失，炖一个半小时最佳，试过炖一个小时没炖一个半小时的口感好 。
###其它资料参考###1、鸭梨，鸭梨主要以河北省魏县的最为出名，由于在梨头处的凸起有点像鸭头因此而得名 。鸭梨的果皮一般呈现出黄绿色，放置一段时间后会转变成淡黄色，鸭梨的果汁汁多渣少、香甜清脆、而且储藏性好，又被称为天然甘露，常用作解腻的水果之一 。
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