鲍鱼跟什么炖汤好喝？
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鲍鱼怎么炖汤最营养：中药炖鲍鱼 材料：鲍鱼 ， 鹌鹑蛋，虫草花，枸杞 ， 盐，味精 。做法： 1、首先，要把买的鲍鱼彻底清洗干净，准备一把小牙刷，专门用来刷鲍鱼的裙边 ， 刷好后，用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来，去掉泥肠 。2、再将鲍鱼的肉和壳都最后清洗一遍，将鲍鱼，鲍鱼的壳都放到炖盅里，将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入 。3、最后，将准备好的虫草花 ， 枸杞也都一起放到炖盅里，倒入适量的清水，煲三个小时左右即可 。4、出锅时加入一点点的盐和味精调味即可 。小贴士： 1、不仅可以用虫草花煲，也可以选用花旗参等各种不同的中药材，均能发挥各自不同的功效哦 。2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉 。鲍鱼怎么炖汤最营养：排骨炖鲍鱼 材料：鲍鱼250克，猪大排500克，金华火腿20克，食盐适量 。做法： 1、排骨切小块 ， 入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净金华火腿切细丝 。2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖 。3、炖盅放入电炖锅中 ， 加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时 ， 起锅前加盐调味即可 。鲍鱼怎么炖汤最营养：竹荪炖鲍鱼 材料：鲍鱼10只，竹荪适量，青菜少许，肋排300g，鸡精少许 ， 盐少许，香叶一片 。做法： 1、肋排入冷水，过焯烫洗净，放入炖盅中加入一片香叶和适量水，隔水炖烂 。2、这中间将竹荪头部蒂剪掉，加入一勺盐，用淡盐水浸泡15分钟左右 。3、烧开水 ， 将竹荪放入快速烫几秒，立刻捞起放入纯净水中过凉备用 。4、鲍鱼去内脏，用一勺盐反复抓拿，去除腥味和表面粘液，然后洗净 。5、将炖好的肋排汤倒入锅中，放入鲍鱼煮5分钟，接着将竹荪、盐和鸡精放入烧开 。6、最后放入青菜拌匀就好 。
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排骨鲍鱼汤选料用新鲜的鲍鱼而不要选择干鲍鱼来炖最好喝，做法如下：
准备材料：猪大排300g、鲍鱼适量、食盐适量
1、首先鲍鱼去除内脏 。
2、然后将鲍鱼洗刷干净 。
3、接着将排骨洗净 。
【鲍鱼排骨炖什么好吃】4、焯水后再次洗净 。
5、焯水好的排骨重新加适量水 ， 放入鲍鱼和壳 。
6、洋参切片，一同放入锅中 。
7、盖上锅盖，大火煮15分钟，小火煮10分钟 。
8、最后加少许盐调味即可盛出食用 。
###其它资料参考###鲍鱼排骨汤
原料：排骨、小鲍鱼若干、姜片、料酒、盐 。做法：1、鲍鱼请卖家去除杂质，清洗干净；2、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开转入电砂锅；3、加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时 4、食用时候加点盐和胡椒粉（也可不放）即可
工艺：砂锅
口味：咸鲜味
配料：
猪大排适量 、 鲍鱼适量、水适量 、 姜适量、料酒适量、食盐适量、胡椒粉适量
烹饪步骤：
1.鲍鱼请卖家去除杂质，清洗干净
2.排骨入锅内热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开转入电砂锅
3.加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时
4.食用时候加点盐和胡椒粉（也可不放）即可
煲海鲜汤中加点姜片和料酒可以去除腥味，同样胡椒粉可以提味，但不喜欢的就不用加了
小鲍鱼容易熟，所以要最后放入
###其它资料参考###鲍鱼炖排骨汤做法如下：
