###其它资料参考###主料大芋头半个豆腐一块
辅料姜葱肉末
芋头豆腐汤的做法步骤
1. 芋头切方块丁 豆腐切对应方块。
2. 芋头入锅注水煮熟先，捞出沥去水分进葱姜肉末爆锅略炒倒入开水，豆腐入锅炖，快起锅时可勾芡 撒上葱花或者香菜 。
3. 芋头和豆腐一起 一切顺滑 口味简单但是入味 ， 可以自由发挥放自己喜欢的配料 比如香菇。
###其它资料参考###主料毛芋头4个豆腐150g辅料油适量盐适量葱花适量鸡精少许
步骤
芋头豆腐汤的做法步骤11.准备好所有的食材 。
芋头豆腐汤的做法步骤22.豆腐切块淡盐水浸泡备用 。
芋头豆腐汤的做法步骤33.芋头去皮切小块 ， 葱切碎 。
芋头豆腐汤的做法步骤44.锅中加少许油放入葱花 。
芋头豆腐汤的做法步骤55.再放入芋头翻炒 。
芋头豆腐汤的做法步骤66.加入适量的清水 。
芋头豆腐汤的做法步骤77.加盖中火煮上15分钟至芋头绵软 。
芋头豆腐汤的做法步骤88.然后加豆腐 ， 盐 。
芋头豆腐汤的做法步骤99.再次煮上2-3分钟后加少许鸡精 。
芋头豆腐汤的做法步骤1010.淋入少许香油 。
芋头豆腐汤的做法步骤1111.煮开关火 。
###其它资料参考###1、芋头豆腐鲜虾汤的做法
准备材料：芋头,豆腐,对虾,香油,鸡精,料酒,胡椒粉 。豆腐切小块开水煮一下捞出 。芋头去皮切小块 ， 对虾化冻洗净备用 。炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出 。
2、芋头排骨煲的做法
原料：排骨400g、芋头4个、盐、枸杞 。
做法：芋头洗净去皮，切大块 。排骨开水煮一下，用温水洗净，保证无残渣 。汤煲放足量水，加入排骨小火烧一会，再大火烧开，转小火煲半小时 。放芋头，继续煲约40分钟 。枸杞可在出锅前15分钟放几颗，然后放少量盐 ， 一定不要多。
3、芋头汤做法
材料：槟榔芋头、肥仔米（东北大米）、江瑶柱 。
【芋头豆腐和什么烧汤好吃吗】 做法：大米洗干净用盐油腌超过半小时 。槟榔芋切成粒 。然后将所有材料都加入到压力锅里 。加上超过半锅水就可以开始煮沸 。大火煮开约二十分钟转小火继续煮二十分钟左右即可，食用之前加少许盐 ， （亦可按个人口味加上点葱花以及冬菜之类 。）
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