4.将牛肉丝和蕨菜以及绿豆芽大葱一起调味放入大盆中搅拌均匀 。
5.锅里放入少血的油 ， 再把之前拌好的配料放入锅里炒出香味 。
6.最后加入牛肉汤汁与适量的盐，汤滚续煮约5分钟，即完成 。
绿豆芽汤是非常不错的一道汤品，同时它还具有许多的功效 ， 比如有助于抗衰老、通便排毒、安神、补钙、消食、防癌、强身健体、消炎等，适当的食用对身体是有好处的 。绿豆在发芽过程中 ， 蛋白质中所含的氨基酸可以重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体需要 。所以这样的蔬菜是很健康的一种食材，它可以炒着吃，也可以凉拌，因为它含有丰富的维生素C和矿物质，不仅可以补充丰富的膳食纤维 ， 而且还可以有减肥的作用，是一种低糖低脂肪的食谱，大家可以放心食用 。
关于绿豆芽汤的做法，大家都知道如何做的吧，方法很简单，而且常吃绿豆芽的好处也是有很多的哦，这样的食物可以补充人体所需的营养成分 ， 而且还可以有安神补钙的作用，是一种很健康的食谱，大家不妨试试吧 。
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