###其它资料参考###藕片一般需要煮5-10分钟能熟 。
具体的还要看藕片厚度和个人口味，假如是厚的藕片煮时间段会稍微久点，如果你喜欢脆响口味基本上煮5分钟左右就行了 ， 如果你喜欢粉面口味则需要煮久点 。脆藕外皮大部分是白色，且阶段较为多，有11个孔，它口味较为脆响，不适合烧煮，经常被用来拌凉菜或是煎炒吃 。
储存方法
没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右 。
若数量过多 ， 可以先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土 ， 然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层，接着再撒层湿土，再铺莲藕 ， 如此可放5一6层，最上层再盖上10厘米左右的细土 ， 最后再盖上一层厚厚的树叶、柴草，食用时，可随取随盖 。
###其它资料参考###1、一般莲藕烧开后2-5分钟就能煮熟
2、不够这时候的藕还比较脆,如果喜欢吃软一点、粉一点的藕,莲藕水开后熬煮个10分钟左右即可 。当然,如果你还喜欢更软烂的莲藕,可以将其炖煮更久一点,藕还是蛮耐煮的,根据自己喜欢的口感来即可 。
###其它资料参考###1 莲藕煮多长时间才能熟
莲藕大概煮5分钟到25分钟左右就可以了，它里面的营养物质非常丰富，如果喜欢清脆一些口感的人，煮2~5分钟左右就可以了，如果喜欢吃粉莲藕 ， 煮的时间就需要稍微久一些，大概要煮15分钟到25分钟左右，它里面的铁质含量又非常丰富 ， 预热以后就会氧化，煮熟以后可能会变成黑的，所以也可以用不锈钢材质或者陶瓷材质来做 。
2 吃莲藕能促进排便吗
吃莲藕可以促进排便 。
莲藕里面含有膳食纤维以及黏液蛋白，和身体里面的胆碱，胆酸盐结合，食物里面的甘油三酯以及胆固醇结合，通过大便排出，脂类物质就能够减少吸收，它有着独特的清香，含有鞣质物质 ， 能够达到止泻健脾效果，让食欲增加 ， 让消化功能变得更好 。
3 拉肚子能吃莲藕汤吗
容易拉肚子或者脾虚胃寒的人群不要吃生的莲藕，因为生的莲藕偏凉，对于身体燥热的人来说，适当的吃一些就比较不错，但本身肠胃功能不好 ， 有拉肚子问题的人，一定不要吃凉拌莲藕，会很难消化，让寒症变得更加严重 。
4 莲藕怎么煮不会黑
铁锅里面的一些物质和莲藕接触就容易发黑，莲藕里面又有多酚物质，如果和铁离子结合，就会形成蓝黑色物质 ， 可以先把莲藕切成片状，放到盐水里面浸泡一下 ， 这样就能够阻隔氧气，不容易变黑 。
###其它资料参考###1、通常在水开之后继续煮五到十分钟莲藕就能熟了，它具体的时间会根据莲藕的大小、厚薄及锅的种类发生改变，我们若喜欢吃口感粉一点的莲藕的话，就可以多煮一会 。莲藕有白藕、红藕之分 ， 白藕适合炒菜 ， 红藕适合煮汤 。
2、通常情况下，我们在煮莲藕的时候只要在水开之后继续煮五到十分钟就能熟了，不过这个时间会因为莲藕的厚薄、大小以及锅的种类而发生改变，所以它是没有办法给出一个固定值的 。
3、我们平时在煮莲藕的时候，如果喜欢莲藕的口感粉一点的话，就可在水开之后继续把它煮十几分钟，如果希望它口感脆一点的话，就只需要在水开之后继续把它煮三五分钟 。
4、莲藕可以分为两个种类，它们分别是白藕和红藕，白藕是莲藕中口感比较脆的 ， 我们如果是做炒菜的话就比较适合买这种莲藕 。如果是要煮汤的话，则适合买口感更粉的红藕 。
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