芦笋培根炒什么一起吃 _芦笋

小孩子爱吃的家常菜小孩子喜欢吃的家常菜？

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推荐小孩爱吃的六种家常菜：
1、干贝蒸鸡蛋、番茄肉末豆腐、清蒸龙利鱼。
2、土豆炖排骨、番茄烧茄子、红烧土豆块，都很简单小孩子爱吃，营养均衡，色香味俱全。

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芦笋是一种很常见的食材类型，它的营养价值高，而且还是食用率比较高的一种食材哦，它适合各类的人群，特别是老年人来说，可以有降压降脂的作用，而且还可以防癌哦，如何食用呢，来看看培根炒芦笋的做法吧。
【培根炒芦笋】
【主料】
芦笋120克、培根1片
【辅料】
植物油2汤匙、蒸鱼豉油1汤匙
【做法】
1.将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净
2.将芦笋劈开，切段，用开水焯一下
3.培根片切成丁状备用
4.起油锅，放入少量植物油，下培根丁爆香，培根本身比较油，不用放很多油，这样比较健康
5.下芦笋，翻炒均匀
6.倒入少量蒸鱼豉油，炒匀装盘即可
芦笋中含有丰富的膳食纤维，有增进食欲，助消化的作用，比较适合清炒，今天做道培根炒芦笋，芦笋清脆爽口，清口解腻又减肥，非常适合老年人食用。芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，而且还可以有抗癌防癌的作用，这样的食物是健康的，而且还可以补充各种的维生素和矿物质，促进食欲，帮助消化，而且还可以增强体质，你怎能错过。
培根炒芦笋的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以让你的胃口大开，具有补充营养素的作用，老年人降压降脂防癌增强体质，平时的时候大家可以做着试试。

###其它资料参考###一、黑椒培根卷芦笋，应该怎么做？
1.芦笋洗净放入沸水中焯水30秒，捞出，放凉后切成5厘米的段备用。
2.将腊肉切成两段(切好后长约7厘米)后，将三个切好的芦笋卷放在腊肉上，卷起来，用牙签固定。把其他芦笋和培根依次卷起来，固定好。
3.将1/4洋葱切成小丁。
4.混合调味汁。将配料中的黑胡椒、蚝油、酱油、盐和糖倒入碗中备用。
5.取一个不粘锅，把腊肉卷放在锅上，大火烧开。一面煎8分钟时，轻轻翻动培根卷，另一面煎8分钟。关火，把炒好的腊肉卷放在盘子里备用。(油炸腊肉不需要油，腊肉本身会沉淀油)
6.和上一步的锅一样(不用洗) 。开大火，将黄油放入其中，当它冒泡至糊状物即将融化时，倒入洋葱?。』?nbsp;，用铲子轻轻搅拌1分钟，然后倒入步骤4中的酱汁，同时加入半碗水(约60毫升)煨2分钟。
7.将步骤2炒好的腊肉卷轻轻放入黑胡椒汁中，转中火，用黑胡椒汁均匀包裹腊肉卷，煮1分钟，收汁关火。
8.把培根卷夹到盘子里，取下固定它的牙签，从锅里拿出来。
二、食物小贴士：
1.芦笋顶部较嫩，但茎下外皮较硬，直接影响口感。烹饪前最好用剃刀轻轻挂起。
2.焯水芦笋时，为了保持颜色，可以在水中放少许盐和食用油。
3.腊肉本身有足够的咸味。如果味道不是很重，可以直接吃，不用加盐和胡椒粉。
4.切洋葱丁的时候，我会斜着切，也就是把手朝外，这样洋葱的汁液就不会喷到脸上，也不会切洋葱哭。