做法：
1、牛肚泡在盐水里片刻洗去污垢，用开水烫一下 。
2、锅里放水烧开放入烫好的牛肚，放姜 ， 料酒，少量醋，八角小火煮90-120分钟 ， 放盐，关火放凉 。
3、金针菇洗净开水烫熟，放凉捞出沥干水份 。
【牛肚焯多久】4、牛肚捞出切丝，放入金针菇，五香粉 ， 花椒粉，麻油，生抽拌一下撒上香葱即可 。
文章插图
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做法：
1、牛肚泡在盐水里片刻洗去污垢，用开水烫一下 。
2、锅里放水烧开放入烫好的牛肚，放姜 ， 料酒，少量醋，八角小火煮90-120分钟 ， 放盐，关火放凉 。
3、金针菇洗净开水烫熟，放凉捞出沥干水份 。
【牛肚焯多久】4、牛肚捞出切丝，放入金针菇，五香粉 ， 花椒粉，麻油，生抽拌一下撒上香葱即可 。
