一般茶叶中所含的生物碱中有95%是咖啡碱,约占茶叶干重的2%~4%,含量是极高的 。
但它在茶水的溶出量,还取决于多种因素,茶树的生长环境、采摘季节、茶叶的品种 , 到冲泡时的水温、技巧等 。
茶氨酸是茶叶氨基酸中一种特殊的氨基酸,约占茶叶游离氨基酸的40%以上 , 占茶叶干重的1%~2%,在茶汤中的浸出率可达80% 。
研究标明,茶氨酸可以调节大脑内的神经物质多巴胺 , 从而实现抗压、安神,达到放松精神的效果,从而改善睡眠 。
咖啡碱可以提神醒脑,茶氨酸能安神助眠 。两者在茶中的含量都不少,就单从功效来看,二者似乎是相互排斥的 。
就此疑点,专家曾清楚的解释过:咖啡碱和茶氨酸的生效时间是不同的,咖啡碱的作用是短时间发生的,而茶氨酸的安神、促进睡眠则是长时间的积累才见成效 。
关于这个,小茶还特意请教了老中医 。
老中医说每个人的体质都有差异,有些人天生对咖啡碱较敏感,一旦碰上就容易睡不好 。
所以说易失眠体质的茶友晚上喝茶时也要注意控制茶的饮用量,掌握好度的把控 。若是不放心,在睡觉前的两个小时内就不要再喝茶了 。
如果想要改善这个情况,那就只有多喝多适应,当身体习惯了咖啡碱,失去敏锐度就不会再喝茶失眠了 。
这也是有些原本不喝茶的人,一旦开始喝茶便会睡不好的原因,因为身体没有养成习惯,自然有所反应 。
除了以上情况,还有种喝什么茶都睡不好的茶友,纯属是给自己心理负担 。
这类茶友往往在还没喝茶前,就给自己下定论:我喝什么茶都睡不好的 。在不断给自己心理暗示以后,时间慢慢流逝,到点了自然睡不着 。
所以,建议茶友们 科学的饮茶,选择适合的茶 , 选择对的茶 。
最后,小茶建议大家 , 晚上喝茶,尽量选择红茶、熟茶或者老茶等发酵后的茶 。这类茶刺激性弱,不仅不会让人失眠 , 反而有助睡眠 。
综上,喝茶失眠因人而异,但只要掌握喝茶方式 , 经常饮茶是百利而无一害的 。
###其它资料参考###喝茶为何会造成失眠,主要原因是在于其中含有的咖啡碱和茶氨酸 , 咖啡碱有刺激中枢神经的作用,简而言之,就是提神醒脑,利尿、抗疲劳,没有这些作用 , 喝茶的人会少一大半 。相反,茶氨酸,有安神助眠的作用 。不过这两种物质的生效时间是不同的,咖啡碱的作用是短期产生的,而茶氨酸的安神、增强记忆,则是长时间的积累才会显现的 。因此 , 对于新茶客来说 , 确实会容易出现喝茶后出现失眠的情况 。而老茶客 , 因为已经适应了 , 一般不会因喝茶而失眠 , 反而会从茶中获益更多,如助眠安神 。
泡茶也是有很多讲究的,一般都是用刚烧开的水来泡茶,只有温度达到一定程度时这些咖啡碱和茶多酚元素才会分解在水中,喝茶可能起到提神的作用,当你感到特别疲劳的时候喝一杯茶,这有利于我们神经系统的正常运转,还能够激发人体中大脑的活力 。
虽然茶本身有一种提神的效果,但是喝茶并泡茶也是有很多讲究的,一般都是用刚烧开的水来泡茶 , 只有温度达到一定程度时这些咖啡碱和茶多酚元素才会分解在水中 , 喝茶可能起到提神的作用,当你感到特别疲劳的时候喝一杯茶,这有利于我们神经系统的正常运转,还能够激发人体中大脑的活力 。不会导致失眠 。除非是你在泡茶的时候茶叶放太多了,这样就会大大增加茶里面的咖啡碱以及茶多酚元素,从而就自然而然的提高茶的浓度,这就很容易出现失眠的现象 。还有就是在睡前喝茶也会导致失眠,其实喝茶并不会直接导致失眠 , 要选择正确的喝茶时间以及方式 。
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