1、板栗清洗干净 。
2、用刀割出十字口 。
3、摆入锅中 。
4、加入白糖 。
5、一小半碗清水 。
6、加入食用油 。
7、搅拌均匀 。
8、盖上盖子中火煮15到20分钟 。
9、锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒 ， 糖水汤汁收干即可出锅 。
10、超级好拨皮 。
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