主料：柴鱼干（或新鲜的柴鱼也可）、花生米、小米
辅料：生姜、花生油、盐
做法步骤：
第一步：把小米放在温水中浸泡 。
第二步：把花生米放到碗中加温热水浸泡半个小时 。
第三步：准备一块生姜，去皮洗净后切成姜丝 。
第四步：把柴鱼干要提前一晚泡好备用 。
第五步：锅中下少许油，油不用太多，油热后倒入柴鱼干炒香，大概炒两分钟就可以了，关火把它转到砂锅中 。
第六步：我们用温水泡过的花生，再给它清洗一遍，洗好后一起加到砂锅中，再加入清水盖上锅盖先调大火给它烧开，煲开后，调小火煲个15分钟左右即可 。
第七步：花生柴鱼干煲得差不多了 ， 把泡好的小米倒进砂锅中，用勺子搅拌一会 。
【柴鱼花生粥怎么做好吃】第八步：柴鱼花生小米粥煲至自己喜欢的软烂程度就可以了，关火，最后加入少许的盐调味，真的很鲜美 。
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