6、把拌好的粉丝铺在生蚝壳上，再把蚝肉放上面；
7、炒锅烧至微微热，倒些食用油，下入姜米和2/3蒜末；
8、用小火煸炒至颜色变黄，且能闻到浓浓的蒜香味，这时再放入剩下的1/3蒜末和碗汁，转中火炒至浓稠即可；
9、然后用小勺将蒜蓉汁 ， 均匀地浇在每个生蚝上面；等蒸锅中水烧开后，放入生蚝大火蒸5-6分钟；
10、炒锅倒油烧热 ， 下红绿杭椒爆香；
11、趁热淋在生蚝上面，最后再撒上香葱末即可 。
###其它资料参考###蒜香烤生蚝
所需食材：生蚝大蒜盐辣椒碎
制作步骤
1生蚝外壳刷洗干净 。
2用刀背砸出一个小口 。
3用刀子从开口出用力撬开 。
4蚝肉用清水冲净泥沙 。
5大蒜去皮剁成蒜茸 。
6锅中注入油 ， 下入蒜茸，用小火将蒜茸炒出香味后晾凉 。再加入盐和鸡精调味 。
7将洗净的生蚝放入烤架上，一定要放稳 。
8再把蒜茸和油一起浇在生蚝上 。
9入烤箱，180°，烤制10分钟 ， 喜欢吃辣的可以再生蚝上放入辣椒碎 。再烤制10分钟 。
小窍门：
生蚝要选用新鲜的，买的时候可以让商家帮忙把生蚝壳撬开 。烤制温度和时间要根据自己的烤箱来调整 。
###其它资料参考###伴随着生活水平的持续提升，让我们愈来愈多的人意识到身心健康的必要性 ， 可是要想有着健康的身体，我们就需要根据平时的饮食搭配及其确保优良的生活方式来完成，假如单纯性的靠药品对人体开展调养，会对人体造成一定的副作用 ， 实际上平常日常生活之中生蚝肉是我们常常能吃到的一种食材，并且它可以协助我们清除心烦 ， 生蚝肉的做法也是极为的简易，下边我们一起了解一下生蚝肉的做法是如何的？
生蚝肉的做法
小香葱炒牡蛎肉
原材料
牡蛎肉100克是，青菜200克是 ， 蛋2颗，大蒜2颗，葱郁2支，小辣椒1根，红著粉10克是，植物油1汤匙 ， 生抽1一茶匙，糖1/2汤匙，水1/4杯 ， 盐1/4汤匙
作法
1.牡蛎肉清洗去残渣，匀称沾裹红著粉预留 。
2.青菜切段儿；蛋打撒；大蒜切成片；葱郁清洗，葱根切条、绿茵茵切葱段；小辣椒切末 。
3.煮一锅水 ， 将做法1的牡蛎肉烫熟捞出控干预留 。
4.取一不沾锅加点油后，进行爆香大蒜、朝天椒末、葱根 。
5.放进鸡蛋液炒至八分熟后，先取下 。
6.放进调味品煮滚后 ， 放进牡蛎肉和做法5的炒鸡蛋，出锅前放进青菜段、葱段就可以盛盘 。
牡蛎肉炖豆腐白菜
用材牡蛎肉200克 ， 水豆腐200克，大白菜200克，食用油、葱、姜、食盐、胡椒面、鸡精各适当 。
作法
1、将牡蛎肉清洗，放盘 。
2、将水豆腐清洗，切片 。
3、将大白菜切一片，葱、姜切条 。
4、将食用油放锅内烧开 ， 放葱、姜爆锅一会儿，放水豆腐稍煎，放水800ml，资金投入大白菜、杜蛎炖至大白菜软烂 ， 加胡椒面、鸡精、食盐调均匀就可以服用 。
杜蛎肉末粥
主要材料：白米饭(蒸)200克，杜蛎(鲜)100克 ， 猪瘦肉50克，
辅材：莴笋15克，冬寒菜15克，小米面10克，
调味品：食用油5克，芝麻油5克 ， 白胡椒粉1克
作法
1.鲜杜蛎去壳 ， 用粟粉擦抹后清洗干净，控干预留 。
2.生猪肉切末放盐、食用油、白胡椒粉、芝麻油翻拌，腌10分钟上下 。
3.白米饭用开水侵泡一会儿，控干后盛下锅中 ， 添加大骨汤煮滚，放进生猪肉末及杜蛎，用文火熬至熟，放入盐调好味，再添加莴笋末及冬菜末 ， 略煮一会儿，就可以盛起服用 。
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