美容养颜
鸡脚汤中的鸡脚成分中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在体内酶的催化下，吸收分解成透明质酸，这种物质能够增强细胞的水分 ， 改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，从而人体皮肤保持弹性、不易干燥，对于女性来说是不错的美容食物 。
补益脾胃
鸡脚性平，味甘，炖汤时其中的矿物质、维生素、脂肪成分能为人体脾胃提供一定的营养，特别是铜元素含量很高，对人体的血液中枢神经以及免疫系统都有直接的影响，是一种维持人体健康的重要存在 。
鸡脚煲什么汤好健脾胃2党参黄芪鸡脚汤
将鸡脚洗净，去脚趾 ， 放入汤锅中 ， 注入适量的清水，大火煮滚 ， 倒掉水，洗净，再注入适量的清水 。将黄芪、党参洗净，将黄芪、党参放入汤锅中 ， 大火煮滚 。倒入电炖锅中 。盖锅盖，通电 。大火煲两个小时左右，即可断电 。加入适量的食盐 ， 然后我们只要搅拌均匀了就是可以吃到美味的党参黄芪鸡脚汤了，所以我们闲暇时间就是可以经常做着食用党参黄芪鸡脚汤的 。
功效：党参黄芪鸡脚汤的功效是非常多的'，我们有些朋友们可能对于党参黄芪鸡脚汤的功效还不是非常的了解，其实日常生活中经常食用党参黄芪鸡脚汤，可以帮助我们补气健脾 。脾胃气虚，症见消化力弱，肢体疲倦 ， 饮食减少，大便不实，或病后体虚，不思饮食，或小儿脾虚之体弱 ， 食欲不佳者 。
鸡脚煲什么汤好健脾胃3什么群体最合适常常喝鸡脚汤
鸡脚汤有什么饮食疗法使用价值?
鸡脚汤适合削瘦，免疫力低下，记忆力减退贫血，水肿等病症的群体，成长发育停滞不前的少年儿童 。出现头昏、困乏、易倦、耳鸣、头晕眼花 。皮肤黏膜及手指甲等色调惨白，精力活动后觉得气短、骨质疏松、心悸症状的群体 。
鸡脚汤对女士而言还具备美容护肤的作用，能够提高皮肤的支撑力、消除皱纹 。鸡脚汤针对老人而言也是有很高的健康保健使用价值的，鸡脚汤中带有四种可以合理抑止高血压的蛋白成份，因而适当吃一些凤爪是有益平降血压的 。
鸡脚汤有丰富多彩的人体脂肪，服用后保持人体体温和维护内脏器官 ， 为身体出示必不可少的油酸，可推动这种脂溶性维他命的消化吸收，提升饱腹感 。在其中含有的蛋白，具备保持身体钾钠的均衡 ， 可消除水肿，提升人体免疫工作能力 。减少血压，缓存贫血，还有益于成长发育 。
###其它资料参考###鸡脚汤做法繁多，因季节而异 。比如春季宜食补益元气的补品，鸡脚配以（高丽参，西洋参，红枣，枸杞等）；夏季应选食清热祛湿的食材 ， 鸡脚配以（木瓜、节瓜 ， 苦瓜等）；冬天是进补的大好时机，鸡脚宜配猪肉、花胶、黄芪等高蛋白轻高的补品 。现在是深秋季节，燥气轻高，介绍一道“鸡脚莲子山药汤”：选用新鲜鸡脚洗净斩去脚爪，整只用开水焯一下即捞出沥干水分 。配以莲子、薏米、芡实、山药、扁豆、红枣，猪瘦肉2两，老姜3片用砂锅炖至脚脚烂即可加入适量盐即可 。
鸡脚可以煲木瓜汤，也可以用来煲药材汤，木瓜鸡爪汤、药材鸡爪汤 。我先跟你分享一个药材鸡爪汤的做法，因为这道汤非常滋补，润肺润燥，有强身健体的功效，女生喝这个汤特别好 。
制作方法
材料：党参 、红枣 5粒、枸杞 、当归 5片、桂圆 、鸡爪 6-8只
步骤：
1、先用清水洗净鸡脚 ， 剪去鸡爪的脚趾甲，然后用锅放清水后煮滚，把洗净的鸡脚放入，煮10分钟 ， 撇去浮沫后捞出，并用冷水冲净沥干 。俗称焯水 。
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