1碗玉米,2勺奶粉,给孩子做奶香玉米饼,香甜酥脆,做法简单?
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1碗玉米,2勺奶粉 , 给孩子做奶香玉米饼 , 香甜酥脆,做法简单
冬天的上,吃什么是一个难题 ,作为新手妈妈,早上起来给孩子做早饭也需要花费心思,既要有营养 , 也要味道好 , 孩子爱吃才可以,孩子正处在生长发育期,营养必须跟得上 , 才能有个 健康 的好身体 。
玉米是中国的一种主要粮食作物,东北很多的地方都有种植玉米,在玉米成熟的时候也是最能最佳食用的时候,将玉米冻起来,或者是将玉米的玉米粒剥下来然后冻起来,到了冬天的时候可以取出来食用,做成奶香玉米饼或者是松子玉米,孩子比较喜欢吃。
今天就给大家分享一道简单的奶香玉米饼的做法,食材简单,1碗玉米粒,2勺奶粉,就能轻松做出来香甜酥脆的奶香玉米饼,淡淡的奶香味,孩子特别喜欢吃,而且做法是很简单的,即使是厨房小白也也能轻松驾驭 。
外面的一份奶香玉米价格在20几块钱左右,价格也不便宜,自己在家制作,成本低,味道好,玉米的营养价值也是很高的 , 含有非常丰富的粗纤维,常吃对身体是特别好的,尤其是冬天运动比较少,多吃一些粗纤维的食物 , 能够帮助肠胃蠕动,帮助消化,来看一下这道简单的奶香玉米饼的做法吧 。
【菜品】: 奶香玉米饼
【烹饪食材】:玉米粒200克、玉米淀粉30克、糯米粉15克、奶粉2勺、细砂糖适量、盐适量、食用油适量
【烹饪步骤】:
1、准备好所有的食材,玉米粒超市中有卖现成的,大家可以直接就用买来的现成的 。
2、将玉米粒加入适量的细砂糖和盐放在锅中煮熟,大约5分钟就可以捞出类了 。
3、煮熟的玉米粒加入玉米淀粉和糯米粉、奶粉混合以后搅拌均匀 。
4、充分搅拌均匀,直到每一个玉米粒上面都已经包裹上面粉 。
5、电烤盘准备好 , 要是没有的话 , 就用不粘锅也可以 。
6、用一个圆形的模具放在电烤盘上面,然后在里面刷上一层食用油 。
7、将搅拌好的玉米粒放在模具里面,铺平整开始煎制,慢慢直到玉米已经成型了就可以了 。
8、取下模具圈 , 再将玉米翻面,继续煎制 。
9、直到玉米饼的两面都已经金黄色了就可以了 。
【烹饪小贴士】:
1、做好的玉米饼最好是趁热吃,味道特别好,而且还带着淡淡的奶香味,特别好吃 。
2、做玉米饼用的玉米我用的是比较甜的黏玉米,这样又黏度,做起来比较容易 。
3、玉米焯好之后捞出来,不要将水控得太干,这样再加入淀粉和糯米粉的时候容易粘到一起,做起来也比较容易 。
4、做的时候加入一点细砂糖,味道更好,用量大家按照自己的口味来添加,喜欢甜一点的就多放一点 。
【文案编辑】目海食王小厨
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动画片和零食的关系,在小朋友眼里就像夏天和西瓜,电影院和爆米花,都是一样的密不可分 。
但是经常吃零食可能会导致蛀牙、降低身体免疫力、影响肠胃 健康,对于身体是百害而无一利 。今天教给大家一道玉米饼,可以说是 健康 的高配版零食!
玉米中含有大量的微量元素可以促进孩子的视觉发育,其中的脂肪酸还有健脑的作用 。在制作过程中加入纯植物萃取调味料味鲜蔬粹然豆浓,一勺就能替代盐及其它调料的使用 , 使菜品更加 健康 的同时,保留玉米本身的香甜味道!
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